端午粽儿香

钟雯欣

“五月莺歌燕舞日，又到粽叶飘香时。”我们家乡每到端午节，一日三餐必吃粽子，每次端午节的餐桌上都能瞧见粽子翠绿的身影。

“沙，沙，沙……”厨房传来一阵悦耳的、如同珍珠洒落似的声音。我顺着这声音来到了厨房，见奶奶坐在板凳上，手里捏着箬叶在包粽子。这刚洗过的箬叶，如翡翠般嫩绿，如绸带般柔软，如露珠般剔透。奶奶手法娴熟，不一会儿就把箬叶卷成了一个棱角分明的“三角形”。

一旁的桌子上摆着各式各样的馅料，红的绿的豆、赤红的大枣、饱满的花生、雪白的糯米，似彩练，如画卷，又像精心缝制的五彩刺绣，令人眼花缭乱。光是看馅料，我就不禁咽了几口唾沫。

看着看着，我有些手痒了，走到奶奶跟前，也抓起了一片绿绿的箬叶：“我可以试试吗？”“试试呗！”奶奶笑着点点头。

我小心翼翼地抓着箬叶的一头，按着另一头，慢慢地卷成一个“三角形”，卷好之后再往里面装一勺雪白的糯米，压实，再装一点馅料，最后再装上几勺糯米，扎上粽绳，就完工了。正当我得意地把自己做好的粽子给奶奶看时，白白的糯米就如一个个调皮的小孩从绿绿的箬叶中，顺着叶片，像玩滑滑梯似的往下落。我可急坏了，幸好奶奶替我解了围。原来，扎粽绳还是要技巧的。奶奶手把手地教我，我终于学会了扎粽绳。

我和奶奶干得热火朝天。不一会儿，桌上就摆上了一个个刚包好的粽子，像一个个小娃娃。奶奶把一个个粽子放入锅中，等到锅盖上冒出丝丝白蒙蒙、湿漉漉的雾气时，粽子的香味便在屋内弥漫。

粽子熟了，轻轻剥开它翠绿色的外衣，看到里面裹着如同珍珠似的雪白的糯米里，嵌着几颗朱红色的玛瑙。咬上一口，糯米的清甜在喉嚨中流淌，咂嘴称赞，唇齿留香。

浓浓节日情，端午粽儿香。

（指导老师：裴春花）