难忘的竹筒饭

2020-01-25 16:16徐毓灵
孩子·小学版 2020年4期
关键词:竹筒红枣米饭

徐毓灵

竹筒饭,你吃过吗?今年暑假,我就吃了一次自己亲手做的竹筒饭,那米饭的清香,那制作的乐趣,至今还让我回味无穷哩!

要做竹筒饭,第一步是砍竹子,准备好竹筒。一大清早,我和爸爸就上山了。山上竹林茂盛,空气清新,不由得让我想起毛主席“战士指看南粤,更加郁郁葱葱”的诗句。我们选取了一根笔直的成年竹子,砍断,剔掉叶子。然后,将竹子锯成一段一段的,为了方便盛米,锯的时候要保留两端的竹结,并用刀横着剖开竹筒上面的一小部分。这样,竹筒就做好了。

我们将竹筒洗净,将事先淘好的米放入竹筒,并加入肉、红枣和水,盖上盖子,温火焖起来。约一小时左右,一阵阵混合着米饭香、肉香以及竹子清香的味道从竹筒里飘散出来,我迫不及待地冲上前去,打开尝一口,呀!米饭松松软软的,红枣香香甜甜的,再加上竹子特有的清香,让人垂涎三尺,回味无穷!

直到现在,那竹筒饭的香味还留存在我心里,那是大自然的味道,也是記忆中童年的味道!

(指导老师:杨美群)

猜你喜欢
竹筒红枣米饭
椰奶饭
大班艺术——哈尼族舞蹈活动《竹筒响起来》
脸上种米饭
女性吃红枣有哪些误区
枣花
香喷喷的竹筒饭
分红枣
称称米饭再吃饭
捡红枣
清风庭院