枣树促进坐果的几项物理措施

2020-02-04 08:04李海涛张水林安安郭凯勋
果农之友 2020年9期
关键词:盛花期花芽坐果

李海涛 张水林 安安 郭凯勋

枣树花芽具有当年分化、边生长边分化的特性,这种特性造成枣树花量大、花期长、花期营养生长与生殖生长矛盾突出,落花落果严重。为了调和枣树坐果与生长的矛盾,古代劳动人民发明了嫁枣技术,最早记载于北魏《齐民要术》,即“反斧斑驳椎之”,现演化为砑枣技术,至今还在新郑枣区广泛应用。枣树促进坐果的物理措施除砑枣外,还有抹芽、摘心、开甲、环割等。

1抹芽

为减少树体营养消耗,需及时抹除树冠内部芽、没有生长空间芽等无效芽,一般从4月下旬开始抹芽,持续到7月中旬,根据树势强弱,一般抹芽4~6次(图1)。

2摘心

2.1枣头摘心

对有生长空间的枣头,根据枣头长势强弱进行强摘心或弱摘心,一般保留二次枝4~9个摘心,促进枣头枝增粗、二次枝延长生长及枣头枝当年开花结果(图2)。

2.2二次枝摘心

为促进二次枝生长及提升当年枝坐果率,对二次枝进行摘心,一般适用于管理精细化要求较高的设施栽培(图3)。

2.3枣吊摘心

枣吊一般前端2~5厘米无花芽或者花芽质量较差,为了集中营养、提升枣果品质,对枣吊前端进行摘心,一般适用于管理精细化要求较高的设施栽培(图4)。

3砑枣

砑枣是由古代嫁枣技术演化而来,目前只在新郑枣区广泛使用,同时造就了新郑独特的花瓶式古枣树树干。具体方法是,在枣树盛花期,选晴天,用砑枣斧,左手扶树,右手持斧,逆时针从枣树干距地面30厘米处开始,斧口成品字形,垂直砍入,入皮深度以切透韧皮部,少伤木质部为宜,斧口横距2厘米,行距2.5厘米。自下而上,每次砍3圈,每5~7天一次,连砍2~3次即可(图5)。

4开甲

开甲又称环剥,可在主干或主枝处开甲,于盛花期进行,河南枣区一般为6月上旬。先用开甲刀最宽处,将树干老皮刮掉一圈,然后根据树干粗度,一般为树干地径粗度的1/10,开宽0.5~1.5厘米的甲口,深达木质部,切断全部韧皮部,甲口上下要平滑整齐。开甲后3~5天涂抹护甲宝防虫,或用报纸包住甲口,防止水分蒸发及甲口虫危害(图6、图7)。

5环割

环割一般在幼树或细枝上进行,在盛花期用环割剪逆时针或顺时针旋转90°即可(图8)。

枣树管理上一系列促进坐果的物理措施是保证丰产、优质的关键技术,是平衡枣树生殖生长与营养生长矛盾的必要措施,但同时也是管理过程中用工最多的环节,增加了枣树投入成本,降低了种植經济效益。因此,今后枣树管理的研究方向是开发出省力化栽培技术,减少人工投入,增加种植效益,提升枣果产业竞争力。

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