马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术

刘军军

（甘肃省庄浪县岳堡农业技术推广区域站，甘肃庄浪 744699）

马铃薯是起源于南美洲安第斯山区的农作物品种，是目前全球第四大重要粮食产物，对于世界粮食储备与发展有着重要的影响意义，而我国则是目前世界上马铃薯产量最大的国家，同时马铃薯也是我国的重要粮食产物。庄浪县作为甘肃省的农业大县，马铃薯是当地的主要农作物，近年来在农业改革工作的推动下，马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术得到了广泛应用，有效提升了马铃薯产量。

1 马铃薯产业发展现状

马铃薯是目前世界上主要的粮食产物，在世界范围内广泛种植，并且凭借适应性强、增产潜力较大、营养丰富、粮菜兼用、加工价值高等优点，迅速发展成为仅次于小麦、稻谷和玉米的第4大粮食产物。我国拥有悠久的马铃薯栽培历史，并且在2014年的全国农村工作会上正式提出了“推进马铃薯发展和马铃薯主粮化”的重要议程，进一步推动了我国马铃薯种植产业的发展[1]。庄浪县是位于甘肃省平凉市的农业大县，县内总种植面积35 333.3 hm2，隶属于黄土高原丘陵沟壑区，马铃薯是当地的主要农业经济产物。近年来，庄浪县依托百万亩水平梯田，以“打造甘肃省马铃薯产业大县和脱毒种薯强县”为目标，以提升新品种选育和种薯繁育水平为核心，以提高农产品质量、精深加工和品牌营销为重点，狠抓马铃薯新品种选育、脱毒种薯繁育、标准化生产技术推广和贮藏设施建设，使马铃薯产业内部结构日趋优化，有效提升了产品质量和市场竞争力，产业链条不断延长，成为增加农民收入的“金蛋蛋”，在县域经济发展中发挥着重要的作用。因此，应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术对于推动庄浪县的农业经济发展有着重要的意义[2]。

2 应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术的优势

马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术作为一项现代化马铃薯种植技术，具有较高的应用价值，是推动农业经济发展、提升农业经济产值的重要技术。

2.1 自然资源优势庄浪县的马铃薯主产区大多地处黄土高原及其过渡地带，土层较厚，土质疏松，富含钾素；海拔高，气候冷凉，昼夜温差大；春旱频繁，年降水量420～650 mm，但降水主要集中在7-9月，这种降水分布特点与马铃薯生长需水规律相吻合，能够有效满足马铃薯的用水需求。这种独特的自然条件，最适种植马铃薯，生产的马铃薯块大、干物质含量高，为应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术提供了优质的自然资源优势。

2.2 群众基础优势马铃薯具有适应性强、抗病虫害能力强以及经济价值高的种植优点，并且营养丰富、全面，在农业经济发展中得到了农民的广泛认可，种植经济性极高。马铃薯作为高产的作业产物，在甘肃省农业生产和农民群众生活中发挥着不可替代的作用，农民亲切地称马铃薯为“宝贝蛋”。近年来，马铃薯价格较高，而且比较稳定，种植马铃薯一般收入1 000元/667 m2以上，高产地区超过2 000元/667 m2，这是其他大田作物无法相比的。发展马铃薯生产，只要开展必要的技术培训和技术服务，就可收到事半功倍的效果。中部地区广大农民在政府引导下自觉组织马铃薯良种繁育协会、种植协会和营销协会，积极参与马铃薯产业化生产和经营。

2.3 科技发展优势近年来，在我国农业科技发展的带动下，庄浪县农业科技水平发展速度不断提升，农业科技体系愈加完善，为应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术奠定了科技发展的基础。甘肃省也高度重视发展马铃薯产业，大力发展马铃薯科学研究与技术推广，并成立了马铃薯栽培技术推广队伍。这就为庄浪县应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术奠定了农业科技的基础，为马铃薯增产提供了科技保障。

3 马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术要点

马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术是一项综合性农业种植技术体系，技术要点主要包含以下几方面。

3.1 选种要点选种是马铃薯栽培的首要技术流程，选用种薯的质量会直接影响马铃薯栽培的产量和抗性。在马铃薯选种中，要选择优质的脱毒种薯，并且选用对病虫害抗性强、环境适应力强的优质种薯。例如，庄浪县具有知识产权的“庄薯3号”就是较为优质的脱毒种薯，是马铃薯栽培的主要品种。

3.2 种薯处理要点在种薯选择后，要对种薯进行科学化处理，以提升种薯的栽培成活率和病虫害抵抗能力。在种薯处理中，30～50 g重的种薯不需要进行切块处理，超过50 g的种薯则需要进行切块处理，然后需要用链霉素、甲基托布津等药剂对种薯进行拌种，然后对种薯进行晾晒，可避免出现烂种的情况。

3.3 田垄处理要点田垄处理是马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术的主要技术要点，在技术应用中，垄距控制在65～70 cm，垄高控制在35 cm，满足壁陡沟窄、沟平沟直的田垄处理要求。这样能够为马铃薯生长创造较为优质的条件，降低环境对马铃薯的生长影响。结合对田垄的全覆膜处理，能够有效提升马铃薯栽培的质量，实现对马铃薯的增产栽培。

3.4 适时播种要点播种时间是影响马铃薯栽培产量的直接因素，一旦种植时间选择不科学，就会降低马铃薯栽培的成活率，严重影响马铃薯的产量。庄浪县种植马铃薯的时间与东北地区、青海地区相同，一般在春季种植，时间在4月中下旬至5月初，秋季为收获时间。

3.5 田间管理要点严格落实田间管理是马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术的主要技术内容，主要包含破膜处理、水肥管理以及病虫害防治等内容。

3.5.1 破膜处理 在马铃薯出苗后，叶片生长到7～8片时，需要对田垄马铃薯幼苗生长位置进行破膜处理，以保证幼苗健康生长，并采用细土对幼苗进行50%覆盖，防止幼苗受冻。

3.5.2 水肥管理 在马铃薯栽培中，要施用复合肥、尿素以及硫酸钾等肥料，保证其生长过程中的营养供应。同时，根据雨水情况制订灌溉管理计划，保证水分供应充足。

3.5.3 病虫害防治 病虫害是影响马铃薯产量的主要因素之一[3]。这需要在栽培过程中严格控制，加强田间监管，一旦发现病虫害问题，就要及时进行处理。同时，为了提升农业经济产值，也要做好病虫害预防工作，降低病虫害的发病概率。

4 结语

马铃薯作为庄浪县的主要农业经济产物，应用深沟高垄全覆膜栽培技术对于促进马铃薯种植产业发展具有重要的意义。为了提高马铃薯的产量质量，在应用马铃薯深沟高垄全覆膜栽培技术的过程中，要结合其技术应用要点，加强田间管理，做好病虫害防治工作。