浅谈畜禽粪污资源化利用

侯琴

（内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县动物卫生监督所 015100）

在落实农村脱贫工作的过程中，建立了许多的农村禽畜养殖场，在为当地带来经济收入的同时，也造成了一些环境污染问题。 随着禽畜养殖的不断扩大，随之而来的环境污染和健康安全等问题也在逐渐加剧。 粪污滋生了大量的苍蝇蚊虫，很容易造成疾病的传播。 针对这一现状，农村地区的发展过程中必须加强禽畜粪污的处理工作，加快畜牧产业转型升级。

1 禽畜粪污处理的概述

禽畜养殖过程中产生的粪便污水等不仅会造成水质的不断恶化，严重影响空气质量，还会危害人类健康，给环境保护造成了巨大压力。 高浓度畜禽粪污大多直接排放到养殖场周边的农田和河流当中， 给原有的作物和动物的正常生长造成了较大的影响。 高浓度的粪污引发了作物烧根、 水体水质破坏发生恶化，水生生物逐渐死亡，是目前农村地区发展亟待解决的重要污染问题。

目前五原县境内畜禽粪污污染源主要来自肉羊、 生猪、奶牛、鸡及肉牛。 2018 年全县牲畜饲养总量达到602.9 万头（只），牲畜存栏232.3 万头（只），其养殖规模还在进一步扩大，给环境造成了较大的负担。 据测算， 该县畜禽粪污每年的排放量高大180 万t，采取传统的排放处理十分不便。

2 粪污资源化处理技术分析

2.1 提升处理技术

提高粪污处理技术，可以提高对粪污的资源化利用率。 如槽式好氧发酵技术的应用是一种对家禽粪便能够展开合理利用的处理技术。 一些用于发酵的原料经过预处理后可以装入到槽状设备中，其中的含水量、碳氮比、孔隙度等都更加符合粪污的处理。 发酵槽配备机械翻搅和静态曝气双重作业系统，可以均衡物料总体发酵温度，将多余的水分直接蒸发，形成可以用于施肥的干料[1]。 槽式发酵是实现养殖业废物高效资源化利用的有效方式，达到畜禽养殖效益和环境保护生态效益的双赢。 由于养殖户对这些科学技术的原理了解程度不足， 应用和落实的普及度有一定的限制，需要通过加强宣传教育，由政府部门出资进行改建等方式加强目前养殖场内的污染处理技术。

2.2 老场升级改造

针对五原县已经建立起的大型禽畜养殖老场需要积极展开升级改造，在猪、牛、鸡等养殖场内建设粪污贮存池或发酵池、氧化塘、堆粪平台，加强养殖场内部的粪污处理，并实现就近还田。 有一些老的养殖场内虽然按照要求设立了粪污处理场所，但是其合规性和应用性还存在许多问题， 需要引起管理人员的重视。 通过环保和农业等监管部门的合作，对养殖场的粪污处理池等建立信息登记系统， 并赋予统一的身份代码进行污染处理监督。 将这些禽畜粪污转化为土地肥料，形成种养结合、农牧循环方式，不仅可以较好地实现粪污全量还田，还可以改善原有土地肥力不足的现状。 要求养殖户使用合规的处理设备，并做好养殖场内污染物处理的记录工作。

2.3 加强循环治理

首先，禽畜的粪污可以循环利用是事实，但是土地本身的消化承载能力有限，浓度过高的肥料甚至可能引起农作物烧根。 通过技术手段减少养殖场禽畜粪污的排放量也是循环治理中十分重要的环节。 在养殖时的饲料可以使用一些含P、N 等元素较低的产品，也可以使用含有微生物活性的产品，在提升养殖品质的同时可以减少粪便中含有有机污染物的成分[2]。 其次，在养殖的过程中不能为了收益盲目增加养殖禽畜的数量， 而应该结合场地面积和污染物处理能力合理控制。 常见的禽畜粪污处理是利用一些微生物将其进行发酵、消毒和除臭处理，减少其中含P、N的含量，使其可以供养殖场周边农田施肥使用。

2.4 分类资源利用

禽畜养殖过程中产生的粪污需要进行分类处理， 使其发挥更大的资源价值。 在生猪、奶牛规模养殖场改水冲粪为干清粪，采用节水型饮水器或饮水分流装置，实行雨污分离、回收污水循环清粪等有效措施。 通过分流处理可以减少养殖场内的污水量，直接将干粪污进行发酵处理就可以变为肥料。 将养殖过程中存在的饲料残渣和废水等需要经过消毒处理， 可以将其研磨后压制成可以燃烧的块料，减少对数目的砍伐，在农村地区使用干牛粪作为燃料十分常见。 在农村地区积极推动绿色生产方式，加快农业清洁生产步伐， 开展化肥农药零增长有利于增强农业可持续发展能力。

3 结语

总之， 做好畜禽粪污处理与利用是符合可持续发展战略要求，可以实现废物利用和农村发展双赢的重要举措。 推进农村养殖户的清洁环保，有利于构建更加卫生的农村环境。 经过高温好氧堆肥制成无害化的有机肥料营养丰富，既可以直接田间施肥，也可以掺入化肥制成各种有机无机复混肥产品， 减少了耕种过程中化学肥料的用量，实现农牧业绿色高效健康发展。