以慕课为背景的有机化学融合教学模式

周 喜，张 超，韦妹成

(邵阳学院 食品与化学工程学院，湖南 邵阳 422000)

慕课(Massive Open Online Course)是指大规模的在线开放课程，它的出现契合了"互联网+教育"的新形势，转变了传统课堂教学中以教师为主体的教学模式，高度关注自主学习的课程理念。2013年以后，慕课在中国得到快速发展，慕课资源建设呈现高速增长。国内已建成中国大学MOOC、学堂在线、优课联盟和学银在线等慕课平台，慕课线上课程超过1万余门。教育部也高度重视慕课的建设与应用，在2017年和2018年分别认定了490和801门课程为国家精品在线开放课程。由于2019新型冠状病毒役情的影响，全国范围推迟了2020年春季学期的开学时间，并推出了"停课不停学"的举措，大范围开展在线教学，使慕课得到快速普及。然而，在高校应用慕课教学的实践中，也发现了慕课教学存在的一些问题[1]。如何正确认识慕课与传统教学模式的差异，实现其有机融合的教学模式得到广泛关注。

1 慕课与传统有机化学教学模式的比较

传统的有机化学教学模式注重“三维一体”的教学目标，即知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观。教学模式多以板书结合多媒体的方式，以教师为中心，课堂讲授知识点为主要形式，学生多为被动接受，缺乏主动式学习理念。以典型有机反应的反应机理为例，教师通过PPT讲授时，学生会觉得枯燥乏味，除生硬记忆外，严重缺少主动思考，难以根据反应机理推导实际反应过程或产物。

慕课教学模式则真正实现了以教师为中心向以学生为主体的转变，以在线形式组织教学，注重培养学生的主动学习能力。其核心理念包括微课程、随堂练、自主学习、在线交流。学生的学习方式多元化，学习内容丰富化，学习时间碎片化。慕课教学能够更好的实现教育个性化，以有机化学涉及的对映异构体知识点为例，通过不同的慕课资源，除基本概念外，制药专业的学生可以进一步了解手性药物的合成与不对称拆分等知识，药学专业的学生则可以学习同一药物分子的对映异构体对人体药理与生理作用的不同，食品专业的学生则更加关注其在食品加工中的应用[2]。然而，在实践过程中，慕课教学也存在一些缺陷，如：慕课教学过程缺乏教师实时监督，部分自制力较差的学生很难完成全部课程的学习，完成率较低；慕课作为一种在线教学形式，教师和学生之间缺乏情感交流。

2 融合教学模式的教学设计：以有机化学为例

为了克服传统教学与慕课教学存在的固有缺陷，结合二者的优势，开展慕课与传统课堂融合教学模式是可行的办法之一。从教与学两个方面而言，为了实现传统的面对面讲授式教学模式以及在线网络教学模式在有机化学教学过程中的有机融合，应实现学习理论、学习资源、学习环境和学习方式的高度融合。

2.1 学习理念的融合

现如今教育理念和学习理念流派众多，每一个流派都有其优势和不足。目前， 教育学领域内尚且没有形成一种万能的理念。因此，在教学实践中，需因地制宜，灵活运用不同的理念来指导教学实践。传统教学模式的理论基础为赫尔巴特的四段教学法，即明了、联想、系统和方法。慕课教学的主要基于“掌握学习”理论，本质要求是激发学生的学习兴趣及积极性，淡化终结性评价对学生的消极影响，注重形成性评价在学生成长中的作用。将两者的学习理论的融合，势必优势互补，激发学生学习激情。

2.2 学习资源的融合

慕课教学注重知识点的细分，以单个知识点制作微视频，并结合随堂练习或小测验。传统教学则以章节的分布为依据，以整节课的时长为基准，制作教学课件或教案。以有机化学的融合教学模式为例，在课前的自主学习阶段，以微视频为主要学习资源，教师起引导作用即可；在课堂中，梳理核心知识点，并通过前期慕课自主学习反馈的情况，以问题为导向，组织教学内容，如：知识架构、问题解答、随堂练习等；课后，则针对性的提供知识总结和小测验等作业，组织在线交流[3]。

2.3 学习环境的融合

在有机化学融合教学模式中，学生的学习环境不仅有传统的教室或实验室，还有以互联网为平台的虚拟课堂。传统教学模式中经常使用的教室或实验室仍然是学校教学的主要阵地，在系统地传授知识和培养学生情感和发展人际交流能力等方面发挥着不可替代的作用，而这种作用的发挥是不受时间或者科技的进步所影响的，这也是传统教学模式的本质特征之一。慕课教学模式虽然受很多客观因素的制约以至于应用范围没有传统教学模式那么广，但是其在培养学生知识构建能力和创新能力、获得信息分析与处理能力等方面具有十分重要的作用。

2.4 学习方式的融合

将线上学习、课堂中的讲授讨论、线上交流和线下交流等方式融合，让持有不同学习目的的学生可以通过不同的学习方式来达到自己的目的。不同的教学模式可以调动学习者不同的感官从而让学习者形成不同的学习体验。因此，融合教学模式不是两种教学模式的简单地相加，而是两种教学模式各个部分的有机融合。

此外，我国现阶段的传统教学过分注重学生学业成绩的终结性评价，却忽视了对学生的形成性评价。在传统教学模式的基础上，有效的融合慕课教学，可以更加科学、合理、便捷的建立对学生的形成性评价，更好的促进学生注重学习过程，培养其主动学习能力。目前，慕课教学不仅在有机化学理论教学中发挥作用，如清华大学、大连理工大学、西安交通大学建设的《有机化学》慕课课程均已被教育部认定为国家级精品在线开放课程，还在有机化学实验教学中也扮演着十分重要的角色[4]，通过直观的实验操作视频可让学生在进实验室之前即对实验有着深刻印象，对提升有机化学实验教学效果具有积极作用。

3 结论

慕课教学作为信息化教学的产物，符合现代教育理念，顺应教育发展潮流，有助于解决教学资源分布不均衡的问题。慕课教学与传统课堂教学模式具有各自的优势与缺陷，它们不是替换与取代的关系，而应该是继承与发展、取长与补短的关系。在有机化学的教学实践中，发展慕课与传统课堂融合教学模式应注意学习理念、资源、环境和方式等的有机融合，从而充分发挥其在提升教学效果中的作用。