北方马铃薯高产栽培技术分析

赵秉明

【摘 要】马铃薯具有储藏时间久、便于运输的特点，在北方的冬季，马铃薯成为了大多数家庭最常吃的蔬菜之一。所以，北方马铃薯生产规模不断扩大，其高产栽培技术可以为马铃薯种植商户带来更多的收益。基于此，本文主要对北方马铃薯高产栽培技术进行了分析。

【关键词】北方;马铃薯;高产栽培技术

引言

马铃薯是一种喜冷、凉的农作物，对生长环境没有过多苛刻要求，蕴含多种人体所需营养，烹饪方法多种多样，并且单产高可以带来较高的经济效益。马铃薯作为北方家庭餐桌上常见的蔬菜之一，为了更好的满足市场需求，就需要不断的提升马铃薯高产栽培技术。在马铃薯种植时，要选择优质品种，做好种子处理、地块选择等一系列工作，使马铃薯的生产质量和产量得到保障。

一、北方马铃薯种植前的准备工作

1.选择优质马铃薯品种

一般来说，在选择农作物品种时，要秉承因地制宜的原则，对农作物种植地区环境和市场情况进行综合分析后再选择品种。当前市场上的马铃薯有多个品种，然而仅有一部分适合在北方种植。所以，在选择马铃薯品种时，要依照以下选择标准：第一，所选择马铃薯预期产量是多少;第二，所选马铃薯抗病虫害能力;第三，品种质量的好坏。一些北方地区的无霜降时常可以达到5个月之久，降水量在450毫米左右，水分蒸发量在1600毫米左右，平均气温可以达到7摄氏度，日照时间可以达到三千多小时，在这种种植环境下，应优先选择无毒马铃薯品种。

2.种子处理

在确定好种植的品种之后，要采用科学的方法对马铃薯种子进行处理，这样才能有效提高种子播种后的成活率。在种植过程中，如果种植的种子提前发芽，那么就可以将病薯进行淘汰，使其他幼苗的增长速度得到加快，在光合作用下增加果实产量。马铃薯种子的处理工作，最主要目的就是使种子快速发芽，这样才方便选择没有病虫害、完整、光滑并且没有冻伤的种子。马铃薯种子种植的1-2周前，要将种子放置在温度为15摄氏度左右的黑暗环境中，并使用非直射光对种子进行照射，加快它的发芽速度。当种子發芽长度达到1厘米左右时，要对其进行切块，并保证每块最少有2个芽眼，切块时要使用浓度为70%的酒精对种子进行消毒，这样才可以有效避免因切块而导致的溃烂。切块工作完毕后，要利用化学微量元素帮助切块表面创伤快速愈合，当愈合完毕后才能开始下一步种植工作。

3.选择合适的种植地块

马铃薯不适合在同一地块进行连续种植，通常情况下会选择三年内从未种植马铃薯的地块，优先选用种植过小麦、玉米或是谷子的地块，其次选用种植过高粱、大豆等农作物的地块。只要所选的地块与马铃薯不存在相同病害即可，种植过向日葵、白菜这类农作物的地块尽量不要选择。马铃薯种植地块的土壤要肥沃，并且有良好的保水性能，避免在盐碱地种植马铃薯。

二、北方马铃薯高产栽培技术操作分析

1.播种

马铃薯种植所选的土质情况，会直接影响到马铃薯的总产量。所以，要想提高马铃薯产量，就要在马铃薯栽培工作开展前，对播种目标地块土壤的肥力进行检测，并结合土壤具体情况来选择最适合种植的马铃薯品种。如果种植地块的土壤肥力不佳，缺少氮磷这类养分，那么在种植前就要通过施氮肥以及磷肥来补充土壤中的养分，这样才能确保马铃薯种植播种后能够获得充足的养分，促进种子快速生长。

2.灌溉

任何农作物生长过程中都离不开水分，马铃薯也不例外。马铃薯在生长过程中，如果长时间得不到充足的水分，就会引发植株干枯死亡。所以，在种植过程中，要根据马铃薯生长具体情况对马铃薯种植区域进行合理灌溉，当生长水分得到充分保证时，马铃薯成活率才可以得到有效保证。在马铃薯还处于幼苗阶段时，要保证种植地块土壤湿润，如果遇到干旱季节，就要进行合理灌溉。当马铃薯植株生长茂盛时，要确保土壤中的水分充足;在结果初期，要多关注马铃薯生长水分是否充足，并对土壤中的水分进行合理控制，只有马铃薯长出的枝芽越多，其产量也会随之增多。

3.施肥

马铃薯从种子到生长结果每个环节都需要充足的养分，而肥料是马铃薯生长过程中获得养分的关键。在马铃薯生长过程中，如果土壤中的养分无法满足植株生长需求，那么就需要通过施肥的方式补充其生长所需要的养分。但是，并不是施越多肥料越好，而是要严格把控施肥量。例如，在幼苗时期，如果施肥过多就会出现烧苗问题，进而导致幼苗死亡，影响马铃薯高产。所以，要根据马铃薯不同生长阶段以及土壤养分的实际情况合理施肥。

三、北方马铃薯高产栽培后期管理工作

1.病虫害管理工作

进入夏季后，马铃薯植株生长开始进入到快速生长阶段。由于夏季温度适宜、光照时间充足、水分也比较充足，这个时期是马铃薯高产栽培的关键阶段，与此同时也是马铃薯病害、虫害的高发时期。为此，要时刻关注马铃薯病虫害问题，并及时做好常见病虫害防治工作，为马铃薯快速生长提供良好环境，进而保证马铃薯产量。现阶段，马铃薯在生长过程中，病虫害主要是蚜虫、蚂蚁以及蝼蚁等等，为避免马铃薯受到这类病虫损害，可以运用杀虫剂或是农药进行防治。

2.除草工作

马铃薯果实是一种块状根茎果实，其生长过程中需要大量的养分和微量元素作为支持。然而，马铃薯种植过程中难免会在周围生长野草，野草生命力顽强，并且会在生长过程中与马铃薯抢夺土壤中的养分和水分，如果不及时处理，就会影响马铃薯高产。为此，发现种植地块有野草就要及时进行除草工作，这样才能保证马铃薯生长能够获得充足养分。

3.收获工作

马铃薯通常会在秋季进行收获，马铃薯作为喜冷、凉的农作物，如果收获后没有做好储藏工作，而是将其暴露在阳光下，马铃薯就会出现变青现象，不仅会对马铃薯的外观品质造成不好影响，严重时还会使马铃薯产生毒素，食用后对人体造成不利影响。所以，马铃薯成熟后进行收获时，要进行遮阳和挡风，避免其品质受到影响。

结语

随着马铃薯需求不断增加，为满足市场需求，就要加强马铃薯高产栽培技术的研究，并做好马铃薯选种、处理、选地、播种、施肥等各个环节的工作，只有严格按照马铃薯种植规范进行操作，才能有效提升马铃薯产量和品质，为马铃薯种植商户带来更高的经济效益。

参考文献：

[1]李增杰.马铃薯高产栽培与病虫害防治技术[J].现代农业研究，2020，26（11）：81-82.

[2]乔培寿.甘肃省积石山县马铃薯高产高效栽培技术与机械化技术研究[J].农业机械，2020（08）：113-115.

（作者单位：察右中旗农业技术推广站）