茶多酚在日化用品上的应用进展

柯蕾 晏嫦妤

（华南农业大学园艺学院，广东 广州，510642）

茶叶中含有众多化学物质：茶多酚、蛋白质、生物碱、茶色素等物质，其中茶多酚是茶叶中最重要的成分。茶多酚（Tea -polyphenols，简称TP）是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称，是茶叶中主要的功能成分和品质成分之一。茶多酚不仅能减少紫外线对皮肤的伤害，消除人体自由基，是用于皮肤护理、抗衰老和美容的强效天然抗氧化剂，还具有防龋牙和牙周炎、除异味等作用[1]。

随着人们生活水平的提高和科学技术的高速发展，天然绿色健康、具有强大功效的日化用品得到越来越多消费者的青睐。作为天然提取成分的茶多酚具有多种功效，是日化用品的优良添加剂，茶多酚可以在日化用品中作为抗氧剂、防晒产品、沐浴产品、洗涤剂、牙膏及特殊护肤产品的添加剂等[1]。茶多酚成分在日化用品领域得到越来越广泛的使用，本文综述了茶多酚在日化用品领域上的应用研究情况，旨在为茶多酚未来的应用拓展提供借鉴参考。

1 茶多酚在护肤产品中的应用

1.1 在防晒用品中的应用

日常生活中，适当的日光照射对人体有好处，但是若在太阳下照射太久，强烈的紫外线照射会使皮肤变黑、灼伤皮肤，绝大多数皮肤恶性肿瘤主要是由于太阳紫外线对人体皮肤的过度照射造成的[2]，所以防晒用品已经成为人们生活中必不可少的东西。随着人们生活水平的提高以及对健康的追求，防晒、护肤产品正朝着天然化、绿色化、健康化的方向发展，含天然植物成分的护肤产品得到越来越多消费者的信任和青睐。……