水产养殖技术推广问题及完善措施

陈群

摘 要：我国海域辽阔，水产养殖在近年的发展中占有较大的市场份额，因此提高养殖技术，改善现有水产养殖中存在的技术推广性问题，对于提高水产养殖户人均收入，扩大市场流通量及刺激水产品市场经济活力起到至关重要的作用。目前水产品养殖业在技术性上需要遵循以可持续发展为主的决策方法，通过科技手段的运用，提高水产养殖产量。而受限于水产养殖户淡薄的创新意识和有效的营销手段，水产养殖技术在推广和销售方面均存在严重的问题。加快技术的推广和销路的拓宽，能有效刺激该行业经济发展增加人均收入。

关键词：水产养殖;技术推广;措施完善

导语：随着我国经济的不断发展，对水产品的需求日益增加，市场需求导致水产品的质量和产量增加，建立在市场经济需求中需要改变传统营销模式。在水产养殖业中积极推广先进的养殖技术，通过将水产养殖户传统经验养殖转变为科技化养殖，能提高水产品产量，严格控制质量。基于目前养殖户专业知识不强、较为抵触先进的水产养殖技术、缺乏营销途径这些问题，本文提供有效的方法建议，通过增强科学意识，提践技术，发展经济示范区等途径，完善水产养殖技术推广实践应用模式。

一、水产养殖技术推广中的问题

1.养殖户科技水平不高，思想转变缓慢    目前我国生态养殖户文化程度较低，对新科技和创新思维的运用的接受能力过程缓慢，一般以总结经验作为养殖基础，这一口头流传的技术标准，使许多养殖户在养殖过程中难以摆脱思想的局限性，针对不同养殖突发情况难以作出合理的评估。在经验主义下，水产养殖产量难以得到突破性提高，同时许多养殖户在惯性思维下形成固化观念，对新事物具有天然的抵抗情绪，导致技术的推广难以形成区域影响力。

2.新技术培训途径狭窄，没有形成区域效应 现阶段针对水产养殖过程中出现质量不均匀、产量较低的现象，需要通过有效的水产技术培训，让更多的养殖户掌握先进的技术手段，但大规模的培训课程并没有在我国得到广泛的实现，许多水产养殖专家没有起到技术推广的影响力，同时相关部门也缺乏在技术推广上的宣传，人才培养没有形成区域的影响效果。同时少数地区开展水产养殖培训，并没有深入实践生产环节，教学内容与水产养殖中出现的问题存在不对接的现象。对于技术的培训，通常以填压式教学，没有真正转化为益于养殖户理解的知识体系，缺乏核心教学价值。

3.缺乏市场营销途径，难以带动经济发展 科技手段促进水产养殖技术的推广需要通过经济效益的刺激，让更多人接受新技术。目前水产养殖销售渠道庞杂，长期处于未饱和状态，且整体市场存在广阔的发展空间。许多水产养殖者通过海鲜贸易市场进行零售批发所获得的利润有限，同时，由于传统水产养殖过程中产量存在参差不齐的现象，在单价标定上也难以实现收益的最大化。因此开发正规的销售渠道，能帮助养殖者系统地了解市场需求，提高产品产量和质量，获得更大的经济收益。

二、应对水产养殖技术推广问题的对策

1. 提倡科学养殖，增加产值收入 提高养殖户科学养殖意识是新技术推广的基础，在水产养殖可持续化理念的倡导下，通过分散养殖，增强水体生态保护，结合新技术对水产养殖中异常死亡等突发现象进行准确的原因判断，能减少养殖户经济损失。为了提高养殖戶科学养殖的意识，当地部门需联合水产养殖专业人才进行广泛的新技术宣传，并通过实地指导提高养殖户对科学养殖流程的掌握，在养殖片区内形成以科技带动经济收入的学习氛围，对于后续科学养殖技术的推广和实践性应用起到奠基效果。同时为了提高区域养殖户科学养殖意识，可以形成区域带头人的正面影响，相关部门可以拉动当地养殖大户进行新技术的使用，在经济增长收入的现实下其他养殖户可以尾随其进入技术的改革，从而形成新技术推广的带头效应。

2. 结合技术培训，促进科学养殖 基于经验养殖模式下的水产品养殖，在产量增加上存在发展瓶颈期，因此为了提高经济收益，帮助养殖者了解水产养殖技术，需要加强实际技术的培训。比如在秋冬时节禁渔期可以由当地政府集中对水产养殖户进行理论知识教育，增强其对技术原理的理解，同时可以结合专家交流会等实现双方问题的交流互动，真正让新技术解决养殖户最关心的养殖问题。同时相关技术人员可以定期前往养殖区域，对产品质量进行科学评估，并结合实地操作真正让养殖户理解新技术管理和运行模式，提高整体质量和产量。养殖区域内形成示范养殖基地进行技术宣传海报及技术人员咨询的服务，针对水产养殖在不同时间内出现的疾病进行宣传，提供防治建议，加强水产养殖理论与技术融合的实践效果。

3.应用现代信息技术，拓宽销售渠道 随着互联网+在我国营销途径中逐渐受到大众欢迎，结合现代技术手段拓宽水产销售渠道成为水产养殖业发展机遇。可以通过淘宝水产品生产销售加工一体化，实现销售途径的全国性覆盖。通过品牌影响力效益增加销售途径，让更多的人了解水产品的网上购买途径。同时通过增加推广资金的投入，让推广公司进行加工包装，有利于提高水产品及其加工产品的销量。另外在今年疫情打击下，水产品行业发展举步维艰，当地政府可以通过政府扶持带货的营销手段，提高人们对具有区域特色水产品的质量了解，从而刺激水产品经济的复苏。

结语：随着市场需求量的增加，水产品养殖业经济的发展进入广阔的上升空间，受限于传统养殖模式下水产品质量和产量的差异，难以满足行业市场需求，此时就需要新技术的推广和应用，首先改变传统养殖户经验、养殖思想，通过技术人员实地演示和专家咨询等方式，提高养殖户科学养殖的意识以及对核心技术掌握的熟练程度，通过政府扶持和互联网信息技术的运用，建立营销示范区，通过区域影响力带动养殖户整体收入水平。在实践过程中，只有充分发现新技术在推广中存在的问题，结合相关政策和资金的投入，才能更好地转变我国水产品市场发展途径，以生态发展观的养殖目标促进我国水产品又好又快发展。

参考文献：

[1]覃志乾.浅议水产养殖技术推广中的困难及应对策略[J].农业与技术，2017（01）：10.

[2]朱丽萍.水产养殖技术推广中存在的问题及其对策[J].南方农机，2018（01）：28.

[3]陈天天.水产养殖技术推广中的困难及应对策略.农业与技术，2018（05）：31.

（安徽省阜阳市颍州区水产工作站）