发展红薯深加工产品带领父老乡亲走发家致富路

张传涛

禹城市滋美馨食品有限公司创立于2007年9月，位于山东省德州市禹城市房寺镇工业开发区孙楼，是一家集红薯生产与销售为一体的现代化企业。公司占地面积2600平方米，在职职工35人，拥有500多亩的绿色天然红薯种植基地，年加工红薯400多斤，是远近闻名的红薯深加工企业。

据禹城市滋美馨食品有限公司董事长张先永介绍，他原先是一位地道的农民，由于家乡经济基础较差，所以常年在外打工。随着见识的增多，再加上有了一定的积蓄，张先永便萌生了回家创业的想法。有了创业的念头后，张先永便开始寻找创业项目。经过多方了解后他最后决定，要回家发展红薯深加工项目。之所以选择做红薯产业，是因为张先永的家乡处于鲁西北地区，那里的土地基本都是白土，很适合种植红薯，出产的红薯圆润、无裂痕，在十里八乡很是出名。而且，用当地红薯制成的红薯粉条十分筋道，口感也好，所以成为鲁西北地区人们餐桌上的常备食材。但由于当地加工红薯粉条的工艺落后，且劳动强度大，因此红薯产业链并未发展起来。在外打工多年的张先永敏锐地察觉到，随着人们健康意识的增强，包括红薯在内的各种粗粮越来越受到城里消费者的欢迎，于是他便打定主意，要把家乡的优质红薯产业做大做强，并推广到大城市，这样既能让更多人吃上优质的红薯系列产品，也能帮助家乡的父老乡亲脱贫致富。

有了明确的目标和规划后，张先永便开始着手实施。……