香蕉也有辐射

徐继立

在我们的日常生活中，辐射是无处不在的，因为它是一种与人类共存的自然现象。除了医疗检测辐射、电器等辐射外，还有一些可能是我们平时并不关注的，像香蕉等水果的辐射。

香蕉的辐射从何而来呢？答案是钾元素。钾元素是土壤中最丰富的矿物质，因为植物的生长需要大量的钾。我们知道，钾的同位素钾-40 是唯一具有放射性的。这种放射性同位素和其他元素的放射性同位素会给植物的部分——果实、叶子等带来可测量的放射性。

香蕉中的钾含量在水果中是相当丰富的，因此，它也相应地含有一种钾的放射性同位素：钾-40。每100 克的香蕉中大概含有360 毫克鉀元素，一根香蕉约有130 克，钾元素含量约0.5 克。如果用科学术语来解释的话，香蕉内每秒钟约有15 个天然放射性物质钾-40 原子在自发地进行衰变，这便是“香蕉等效剂量”。也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量——我们平时吃一根香蕉，那么带来的额外电离辐射剂量大约有0.078 微西弗（放射性剂量的计算单位），这个量级非常低。你知道吗？在医院拍一张胸片的剂量约20 微西弗，相当于一口气吃了200 根香蕉所受到的辐射。相比之下，香蕉这种低剂量的辐射，不会给人体健康带来危害，所以我们可以放心食用。当然，香蕉也不宜一次吃过多哦。