浅谈北方大豆种植技术及落花落荚的防治措施

王林

大豆是我国重要的农作物，具有很高的营养价值和经济价值，是我国北方种植的主要作物之一。本文主要探讨北方地区的大豆种植技术，针对大豆种植过程中的落花落荚问题提出解决方法，希望可以为我国北方地区大豆产量进一步上升提供一些思路。

1、大豆概述

大豆含有丰富的蛋白质等营养物质，可做菜、可榨油、可酿酱油、可提取蛋白质，是我国北方重要的粮食作物和经济作物。大豆起源于我国，古代称其为菽，记录历史几乎与我国历史一样长。大豆中根据豆皮颜色和形状可以大致分为五类，分别是黄色大豆、赤色大豆、青大豆、黑大豆和饲料用豆，其中黄色大豆是生活中最常见的黄豆，豆制品、酱油、豆渣都出自黄色大豆;青大豆富含大豆卵磷脂、不饱和脂肪酸、异黄酮、纤维、维生素ABCK等营养物质，是十分优秀的作物。

2、北方地区大豆种植技术

（1）良种优选

良种是农作物种植产量、质量的保证，种植户在进行种植前必须要做好良种的筛选，选择符合当地种植需求的大豆品种。目前，大豆品种单一并非某一地区的问题，而是整个北方地区的问题，需要政府农业部门做好品种优化工作，提高北方地区大豆品种的整体质量。除了选择品种外，种植户要做好种子的筛选，确保大豆的种皮完好、无虫蛀痕迹、无病害痕迹，并且要选择单位重量更大的大豆种子，保证种子的发芽能力和生长能力，为后续的大豆产量、质量提供保证。

（2）做好种植前的整地工作