新鲜山药提取物对小鼠胃溃疡的预防作用研究

金佳熹，周冰玉，李柳蓉，冯青秀，柯春娇，覃海音，农雪娟，赵 爽

(右江民族医学院，广西 百色 533000)

胃溃疡(gastric ulcer，GU)是一种临床常见的消化道疾病，患病率可达10%左右，主要症状为上腹疼痛、多表现为剑突下痛、呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼痛，更是具有1%～3%的癌变率，临床治疗困难且患者个人十分痛苦[1]。“山药”是薯蓣的块茎，祖国四大怀药之一，目前认为山药中的有效成分多糖是其主要活性成分并存在于山药黏液质中[2-5]。近年研究显示，山药可促进细胞免疫和体液免疫系统发挥作用，影响胃肠动力学，还可抗衰老及降血糖等。本研究通过计算新鲜山药提取物对胃溃疡小鼠溃疡指数、观察黏膜形态结构，及测量血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase，GSH-Px)、丙二醛(malondialdehyde，MDA)、一氧化氮(Nitric Oxide，NO)表达的变化，探究新鲜山药提取物在防治胃溃疡过程中的作用机制。

1 材料和方法

1.1 实验动物

普通级KM小鼠100只，9周龄，右江民族医学院动物实验中心买进[SCXK(桂)2017-0003]，小鼠体质量25～30 g，雌雄各半。动物饲养于动物实验房，室温22℃～24℃，相对湿度50%～70%，光线为12 h明暗循环。使用小鼠标准饲料喂养，自由饮水。小鼠的血液取材等实验操作在右江民族医学院机能实验中心[SYXK(桂)2018-0006]。完成。本实验所涉及的所有动物实验均已经右江民族医学院伦理委员会审核批准(伦理审查证号2017050101)，严格执行实验动物安全等相关规定。严格遵守动物使用的3R原则，实验整个过程均给予实验小鼠以人道主义关怀。

1.2 主要试剂与仪器

消炎痛(购自Sigma公司)；新鲜山药(购自菜市)；……