学会逛街

采铜

【适用话题】行与思 阅读生活 知识迁移 好奇心

书本只是知识的一种承载形态。知识还能以其他很多种形式呈现出来，比如街道、商店。用一种学习者的眼光去看，一条街道就是一本书，是无字之书、是3D之书。走进路边的一家小店，就是翻开书里的一页，在这一页里，我观察然后有所得、有所悟，有所迁移。

有一天，我走在上海的南京西路上，不知不觉被一阵咖啡的香气吸引，抬头一看“STARBUCKS”，哦，又是一家星巴克啊，我心想。等我推门走进这家星巴克，就被惊呆了。里面也太大了吧，好多吧台，一个楼梯通向二楼，还能看到一个几米高的桶罐，上面刻了好多篆体字。

这是什么地方？原来，这并不是“又一家”星巴克，而是只此一家的星巴克，叫作星巴克烘焙工坊。它一半是店、另一半是“车间”，咖啡豆在这里分选、烘焙、包装，整个过程都是流水线操作，很多人看着这些大机器咯吱转动，眼神里充满好奇和惊喜。我也是第一次看到咖啡加工生产线，一边喝着拿铁，一边拍了很多照片和小视频。然后就开始沉思：为什么这家星巴克要这么设计？为什么要把生产过程展示给我们？

现代社会本就是像一个大机器一样运转的。在这个机器里，生产环节和消费环节是分开的。哪怕我们去餐厅吃饭，厨房也不会对外开放、供你参观。而这家不一样的星巴克，则把生产和消费之间的“墙”给打破了，消费者可以直接看到生产的过程，一览无余。

“透明化”，拿铁快喝完的时候，我的脑子里突然冒出来这个词。……