孟加拉国很多地方都有一种独特美食,类似圆形烤面包。它的制作更是特别,由一种超大号“烤箱”制作而成。“烤箱”中间挖个坑,填上炭火,用作烘焙的陶罐在火坑旁绕圈排列;面包师将凝乳倒入陶罐中,盖上用竹子做的大盖子,防止热量流失;等待12小时……金黄的烤面包就出炉啦!这个方法不仅能满足几十人同时就餐,还成了当地一大特色,许多游客专门前来观摩,品尝超大号“烤箱”的独特滋味。
面包師在熬制凝乳。
环球人物2020年7期
1《工程建设与设计》2024年6期
2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《学周刊》2024年10期
10《中国中医药现代远程教育》2024年8期