东北地区蔬菜生产现状研究

李雪

摘要 蔬菜产业在我国农业发展中有着非常关键的地位。近年来，东北三省蔬菜产业发展缓慢，地位有所下降。系统分析了东北三省蔬菜生产状况及生产地位，以供参考。

关键词 蔬菜;播种面积;产量

中图分类号：S-1 文献标识码：A 文章编号：2095–3305（2020）08–0–02

Abstract Vegetable industry has a very key position in the development of agriculture in China. In recent years， the development of vegetable industry in the three provinces of Northeast China is slow and its status has declined. The situation and status of vegetable production in three provinces of northeast China were analyzed systematically.

Key words Vegetable; Sowing area; Production

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.08.078

东北三省地理位置和经济发展状况对我国有着非常重要的影响。东北三省有着独特的气候特征，具有优越的资源条件，是我国商品糧基地和农产品生产基地。2017年东北三省蔬菜产量7 522.4万 t;同比其他省份的蔬菜产量，东北三省蔬菜产量仍存在增长空间，蔬菜生产的发展呈良好的趋势。

1 我国蔬菜生产概况

1.1 我国蔬菜播种情况

纵观近十年的蔬菜产量和消费量，蔬菜产业在我国具有非常关键的地位[1]。我国蔬菜的播种面积从2008—2017年呈逐年递增趋势，共增加了488万 hm2。2008—2012年蔬菜播种面积的增长率呈增长趋势，增长率保持在3.2%左右;2013—2014年蔬菜播种面积的增长率呈下降趋势;2015年蔬菜播种面积增长率回升，略高于2013年;2016年蔬菜播种面积的增长率再次出现下降，且增长率最低为1.5%;2017年蔬菜播种面积增长率略有回升，但仍低于2008—2015年的增长率（图1）。2008—2017年蔬菜播种面积的年均增长率较增长率相对平稳，2008—2012年蔬菜播种面积年均增长率呈小幅度逐年递增趋势，增长了0.42%;2012—2017年蔬菜播种面积年均增长率呈小幅度逐年下降趋势，减少了0.57%。

1.2 我国蔬菜产量情况

我国蔬菜产量呈逐年递增趋势，2008—2017年共增长21 901.16万 t。在蔬菜产量逐年增长的前提下，2008—2017年蔬菜产量增长率整体上呈下降趋势;10年间仅有2010年和2016年蔬菜产量的增长率是大幅增加的，分别为5.3%和3.72%;2015年蔬菜产量的增长率最低，为1.2%。2009年、2011年和2012年蔬菜产量的增长水平较为一致，均增长了4.3%;2017年蔬菜产量的增长率较低，仅次于2015年的增长水平，为1.71%;其余年份的增长水平保持在3.5%左右。就2008—2017年蔬菜产量的年均增长率来看，总体亦呈波动下降趋势，且下降幅度较小;仅有2010年蔬菜产量的年均增长率是增加的;2011—2017年蔬菜产量的年均增长率保持在3.4%～4.7%，2017年最低（图2）。

2 东北三省蔬菜生产在我国的地位

2.1 东北三省蔬菜播种情况

在《全国蔬菜产业发展规划》等相关政策的支持下，我国蔬菜播种面积呈整体增长趋势，因经济发展、政策导向等不同，各地区蔬菜播种面积有所不同。可将我国蔬菜种植区分为华北地区等七大地区;其中华东地区蔬菜播种面积为27%，占比最大;东北地区为3%，占比最小。东北地区蔬菜播种面积在全国所占比重呈逐年递减趋势，由2012年的4.79%减少到2017年的2.99%。东北地区的蔬菜播种面积不仅在全国蔬菜播种面积中占比最小，而且播种面积不断减少，2012—2016年的负增长率为11.63%。为了探究东北地区蔬菜播种面积减少、生产地位下降的原因，促进东北地区蔬菜产业发展，本文对东北地区及其三个省份的蔬菜生产情况进行了相关研究（表1）。

2.2 东北三省蔬菜产量情况

将我国蔬菜产量区与种植区分为七大地区。其中，华东地区蔬菜产量占比最大，为30%，而东北地区蔬菜产量在全国蔬菜总产量中占比最小，为4%。东北地区蔬菜产量在全国所占比重呈逐年递减趋势，由2012年的6.77%减少到2017年的4.27%。同时，东北地区蔬菜产量总体上呈波动下降趋势。

结合各地区蔬菜播种面积，分析可知蔬菜播种面积与蔬菜产量不成正比。东北地区蔬菜播种面积和产量在全国占比最小，且均呈下降趋势（见表2）。

3 结论

总体来看，我国蔬菜生产状况良好，无论是蔬菜的播种面积，还是蔬菜的总产量，均呈逐年增长趋势，有良好的发展前景。但东北地区蔬菜生产地位不高，在全国所占比重较小，仍存在较大的发展空间。

参考文献

[1] 刘芳，王琛，何忠伟.中国蔬菜产业国际市场竞争力的实证研究[J].农业经济问题，2011（7）：91–98.

责任编辑：黄艳飞