保安腰刀制作工艺考察

文/图：王京鑫 西北民族大学美术学院2019 级硕士研究生

一、保安族与保安腰刀

保安族多数生活于黄土高原与青藏高原交汇处的甘肃省临夏回族自治州积石山东乡族保安族自治县。历史上积石山东乡族保安族自治县是古丝绸之路和唐蕃古道的重镇，也是商贾云集和茶马互市的重镇。[1]保安族的族称源于保安族诞生和发展的地域青海省同仁保安城，保安族到晚清时迁徙到甘肃省积石山大河家地区。由于保安族与回族一样信仰伊斯兰教，历史上保安族也被称为“保安回”。1952 年依据本民族内人民的意愿，中华人民共和国政务院[2]命名为保安族，由区域名称转变为族名。

保安族人民制作的保安腰刀因外形小巧、坚固耐用、可随身携带便于切割牛羊肉，深受当地其他民族的喜爱，保安腰刀也因此与当地的经济发展紧密的联系在一起。

直到现在，保安族家家户户都会珍藏保安腰刀，制作精美的保安腰刀价值不菲。2006 年，保安腰刀被评选为国家级非物质文化遗产名录，截至目前，共有2 位国家级传承人，1 个省级传承人，11 个州级传承人，4 个县级传承人。保安腰刀国家级传承人马尕主麻从父亲（保安腰刀国家级传承人马维雄）手中传承了制作保安腰刀的传统工艺。

艺人口述：

制作完成的保安腰刀

我从小就开始做保安腰刀，是从父亲手里学下的，我们家族四代都是做这个的，我太爷、爷爷、父亲（保安腰刀国家级传承人马维雄），现在是我，保安腰刀2006 年被认定为国家级非物质文化遗产，我的父亲（马维雄）在2007 年被文化部认定为保安腰刀国家级传承人。……