铁皮石斛移栽基质的筛选

莫远琪， 罗 鸣， 杨平飞， 杨丽丽， 孔德章， 吴明开

(贵州省农业科学院 农作物品种资源研究所， 贵州 贵阳 550006)

石斛属是兰科植物中仅次于石豆兰属的第二大属，全球有1 500～1 600个原生种[1-2]，主要分布在热带东南亚，在亚热带气候条件地区也有分布。铁皮石斛是石斛属中具有珍贵药用价值的植物之一，市场需求量极大。随着野生铁皮石斛遭到毁灭性破坏，人工繁育栽培铁皮石斛研究成为热点。铁皮石斛试管苗移栽是组培苗培养过程中的关键环节，它需要从培养室中异养或半自养的环境转变为全自养的环境，除环境湿度和温度会对移栽成活率产生重要影响外，使用的基质也会影响其成活率；石斛试管苗的移栽基质有水苔、松树皮、椰壳、泥炭土、兰石、锯木屑等，不同石斛种类适用的移栽基质有所不同[3]。研究兰科植物常用的几种栽培基质的理化性质与单一或组合基质移栽铁皮石斛的生长状况，为铁皮石斛繁育提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

兰石、植金石(日本进口)、泥炭土(德国进口)、水苔、椰壳、松树皮；铁皮石斛组培试管苗。

1.2 试验方法

1.2.1 基质物理性质测定 参照蒲胜海[4]的方法，选用体积为100 cm3的环刀作测量工具。容器重量记为W0；将待测基质分别装进环刀中，基质+容器的重量记为W1；将填满基质的容器浸泡在500 mL去离子水中，24 h后取出，让超出容积盛装范围的水自由溢出后，容器+水+基质的重量记为W2；沥干，容器+基质+残留水分重量记为W3。相关指数计算公式：

容重=(W1-W0)/100

总孔隙度=[(W2-W1)/100]×100%

通气孔隙度=[(W2-W3)/100]×100%

持水孔隙度=总孔隙度-通气孔隙度

持水能力=[(W3-W0)/(W1-W0)]×100%

气水比=通气孔隙度/持水孔隙度

1.2.2 基质化学性质测定 将植金石、松树皮、椰壳、水苔、泥炭土、兰石分别与去离子水、自来水按1∶5的体积比混合，充分搅拌3 min，浸泡24 h和48 h，过滤去固体基质，用TM-03电导率仪(上海仪电科学仪器股份有限公司)及PB-10 pH计[赛多利斯科学仪器(北京)有限公司]分别测量EC值和pH值。

其中移栽基质仅测定在去离子水中浸泡24 h的pH值及EC值。

1.2.3 不同基质铁皮石斛移栽成活率与生长状况 选用常用且经济实惠的基质松树皮、兰石、椰壳按不同体积比混合后，将生长健壮的株高5～6 cm、叶片数为4～6片的铁皮石斛试管苗移栽在备用的混合基质或者单一基质中，每个处理30盆(花盆内径10 cm，高9 cm，每盆盛装基质85%)，每盆3株，移栽2个月以后统计移栽成活率、观察生长状况。

1.3 数据分析

数据采用SPSS 17.0数据分析软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 各基质的理化指标差异

由图1可知，植金石、松树皮、椰壳、水苔、泥炭土、兰石使用去离子水浸泡和自来水浸泡，其pH值差异不显著；各基质浸泡后的pH值兰石>椰壳>植金石>泥炭土>松树皮>水苔，差异明显；各基质的pH值，除椰壳外，其他均随浸泡时间的延长(从24～48 h)呈一定程度下降。

注：图中小写英文字母表示不同处理Duncan’s法检验有显著性差异(P<0.05)。

图1去离子水与自来水浸泡基质24 h、48 h的pH值和EC值

各基质使用去离子水浸泡的EC值比用自来水浸泡的EC值低，延长浸泡时间，其EC值变化差异不显著。椰壳的EC值较其他5种基质的EC值高，无论是自来水还是去离子水浸泡，其EC值都高出适宜范围。

从移栽基质测定结果看(表1)，各基质的容重、总孔隙度、持水能力、气水比、pH值、EC值等理化指标存在显著差异。

2.2 不同基质移栽铁皮石斛的生长状况

由表1可见，铁皮石斛移栽2月后的成活率，在水苔、泥炭土、 兰石∶松树皮为1∶2、兰石∶椰壳为1∶1中分别为82.22%、84.45%、85.56%、84.44%；铁皮石斛长势，在泥炭土中最佳，其次是兰石∶松树皮1∶2。考虑成本问题，泥炭土市场价较其他基质贵，另外使用泥炭土长时间栽培可能会出现烧根现象，故兰石∶松树皮1∶2是铁皮石斛批量移栽基质最佳选择。

表1 各基质理化性质与铁皮石斛移栽2个月后的生长情况

注：同列不同小写字母表示处理基质间差异显著(P<0.05)。

3 结论与讨论

作物生长对基质的要求除了能够提供支撑根系外，对水分、养分以及是否能够自由地进行气体交换要求也较高。混合基质由结构性质不同的原料组合而成，在水、气、肥方面相互协调，栽培效果优于单一基质[5]。兰科植物大多原产于热带、亚热带地区，该地区基质、水分的pH值在5.2～6.0[6]。EC小于0.37～0.50 mS/cm，几乎无肥力，在1.30～2.75mS/ cm时，肥力较强[5,7-8]。作物一般在容重0.1～0.8 g/cm3的基质上均可正常生长，最适宜的基质空隙状态是能同时提供20%的空气和20%～30%易利用水，总孔隙度一般在54%～96%，气水比在0.25～0.5为宜[7-8]。基质的化学性质主要反映基质本身提供养分的能力和对外来养分的缓冲能力，EC值影响着养分组成配比及有效态含量，和阳离子交换量作用密切，电导率大，其可溶性盐含量较高，过高的盐含量可能会形成反渗透压，置换出根系中的水分，根系缺水变褐或干枯，从而影响试管苗的生长[9]。故泥炭土中铁皮石斛生长状况较好，但不考虑作为长期栽培基质。

试验的6种单一基质各有优势，植金石、兰石持水性透气性好，但营养成分不高；水苔持水能力、透气性较好，但容重不足；椰壳保水性好，但EC值过高，对植物根系伤害较大且不利于作物对营养成分的吸收；松树皮透气性好但持水性不高；进口泥炭土营养成分及保水能力较高，但价格较为昂贵。将单一基质组合成混合基质，由于自来水本身有较高的电导率，使用自来水浸泡后其EC值比去离子水浸泡后的EC值都高[10]，基质经水浸泡后其pH及EC值出现相应变化，可能是因为长时间浸泡后，基质被氧化，溶剂中游离的氢离子增多，故而呈现pH值下降，EC值上升的趋势，结果与徐新娟[11]和蒲胜海[4]的研究结果相似。