踏上返工路 请牢记这些疫情防控关键点

2020-05-19 15:13崔爽
科学之友 2020年4期
关键词:订餐餐饮消毒

崔爽

“防火防盗防同事”,上海医疗救治专家组组长张文宏医生的金句广为流传。在各行各业加紧复工的形势下,为了控制新型冠状病毒肺炎疫情的蔓延,他给出了复工三大注意事项:上班一定要佩戴口罩;公共场所不管是工作还是吃饭,都最好保持至少1米的距离;办公区域和物品多消毒。这些都是自我保护的安全措施,大家一定要谨记。

“最近一到两个月,把同事防住了,我想一切都防住了!”既幽默风趣又讲明道理,张文宏医生在谈笑间便做了复工防疫科普。

的确,伴随人们陆续踏上返工路,潜在的感染源多了起来,在这个过程中做好防护是重中之重。关键时期,保护自己也就是保护他人。

辦公:加大座位间距,多人操作设备需消毒

新型冠状病毒肺炎疫情暴发以来,“戴、洗、宅”成了人人强调的防护三大法宝。顾名思义,戴口罩、勤洗手、宅在家就是最有效的防护手段,其中尤以戴口罩为最。而面临复工,宅不再好用,戴和洗就成了最关键的防护重点。

在国务院联防联控机制新闻发布会上,中国疾控中心研究员李涛指出,复工复产后,既要做好工作,还要做好个人防护。

李涛建议,复工复产后,在工作场所最好全程佩戴防护口罩,一个人时可以不戴口罩,但多人办公时建议佩戴口罩;有条件的办公场所应该适当加大座位之间的距离。

公共空间的清洁消毒也非常重要,尤其是在人员相对密集的工作场所。李涛表示,要注意保持工作服、座椅套等织物的清洁并定期消毒。加强手卫生措施,养成勤洗手、正确洗手的习惯。不能确定手是否干净时要避免用手接触口鼻和眼睛,减少手接触公共物品和部位。定期对工作台、操作按钮以及其他一些物品表面进行消毒。

对于单位而言,如果有多人操作的设备,要组织力量对接触部位比较多的表面或配件进行消毒;如果员工作业允许佩戴手套,也可以佩戴手套作业。对于手机、鼠标、键盘等常用物品,要及时进行清洁或擦拭消毒。此外,河北省疾控中心突发公共卫生事件应急办公室主任师鉴强调,公司内还应该专门设置口罩等医护用品的垃圾箱,做到集中处理。

就餐:错峰、打包,鼓励自带餐具

复工后,吃饭成了一大问题。食堂人流量大、人员密集,到了吃饭的时间,很容易形成人挨人的局面,是防护大忌。为此,李涛建议,企业食堂可以实施错峰就餐,或打包到各自工位、休息室就餐,也可以提供盒饭,鼓励员工自带饭盒。

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友在接受采访时表示,在单位食堂就餐,要专心吃饭,少交流、少讲话;公共场所注意通风,就餐时与他人保持一定距离。

当前形势下,叫外卖成为很多复工人员的日常行为。点外卖时要点熟食,有条件者可以二次加热后再食用。取餐时,收送双方都要做好防护,降低感染的风险。在拆外卖的时候,要注意佩戴手套。

为保障复工复产餐饮安全,广东省市场监管局主动征求餐饮行业协会、网络订餐平台、食品安全专家等各方意见,提出5项工作措施,其中包括鼓励推行“无接触配送”,餐饮单位主动取消堂食服务,全面实行餐饮“预约式”外卖服务等。

此外,广东省市场监管局迅速组织省餐饮协会、团餐配送行业协会,研究在网络订餐送餐员和社会餐饮经营单位人手不足的情况下,对经营集体订餐业务的外卖、网络订餐企业作出规范和指引,指导餐饮服务单位提前做好安全备餐,引导餐饮服务企业通过网络送餐和非接触性供餐方式增加供餐量,开发集中订餐的便捷方式,防范群体聚餐可能引发的风险,让员工放心吃饭,让企业顺利复工。

通勤:公共交通已严格消毒,乘坐需戴口罩

吃饭之外,通勤也需要重点关注。尤其是在一线城市,通勤时间动辄一两个小时,成为病毒传染的隐患。关于如何出行,师鉴建议,如果通勤距离不是很远,可以尽量选择步行或者骑自行车上班;如果通勤距离较远且没有私家车,不得不乘坐公共交通出行,就必须主动佩戴口罩,配合工作人员测量体温。行车过程中,在保证身体平稳的前提下,减少对把手等公共区域的触摸。

对于打车和坐地铁哪种更安全的问题,吴尊友直言,这样区分是没有必要的,只要人员聚集就有风险,因此一定要坚持戴口罩,同时在公共场合接触过物体表面后要洗手。

为了保证旅途安全,公共交通部门也在行动。2020年1月29日,国务院联防联控机制印发《关于印发公共交通工具消毒操作技术指南的通知》,指导汽车、火车、飞机、轮船等公共交通工具做好消毒工作,要求公共交通工具工作人员做好物体表面消毒。日常情况下,应保持公共交通工具上的环境整洁卫生,并采取预防性消毒措施;飞机、火车、地铁、公交车、轮船等公共交通工具运行结束后,对内部物体表面(如车身内壁、司机方向盘、车内扶手、桌椅等),采用含有效氯250~500毫克/升的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭,也可采用有效的消毒湿巾进行擦拭;座椅套等纺织物应保持清洁,并定期洗涤、消毒处理。

心态:科学调整,不恐慌、不逞强

除了掌握基本的防护知识,保持良好的心态也是返工必备要素之一。对非常时期返岗复工的人,江西省心理咨询师协会理事长、南昌大学教授陈建华指出,要“健康返岗、高效复工”,做好足够的思想准备和科学的个人防护措施。

返岗复工人群心态各异。一类人急于返岗。或是工作走不开,或是被隔离,在家憋闷,也可能是迫于生计,想要外出务工赚钱,这些情况都会造成心理上的急迫烦躁。另一类人则是对疫情充满忧虑。

虽然存在不同的返工心态,但有一点心理活动是相似的,那就是担心、害怕甚至恐惧。如担心环境是否安全;怕与人接触,怕自身防护措施不到位被感染;怕工作压力大导致自身免疫力降低等。陈建华表示,面对一种人类尚未完全认识且传染性较强的病毒,害怕、担忧很正常,关键是要针对个人情况,有针对性地进行调整。

非常时期,要科学应对,不害怕,但也不可逞强。除了戴口罩、勤洗手、规律作息外,还要做到“不、少、多”——不聚会,只到自己的工作单位,完成岗位工作;减少对不可靠信息的阅读,降低不必要的恐慌;多和亲友线上联系,在心理上互相支持、加油打气。

首都医科大学附属北京安定医院临床心理科主任姜长青同样建议,面对疫情带来的风险,密切的家庭联系和社会支持是安全感的重要来源。每天保持至少一次和亲友之间的联系,找到互相帮助的方式。

此外,下班后也不能掉以轻心,要少逗留、不聚会。师鉴建议,回到家,轻脱外衣,悬挂在通风处,妥善处理口罩,并及时洗手,如有条件也可及时洗澡。师鉴还提醒,要加强主动健康监测,积极配合测温,出现发热、干咳等症状,一定要及时咨询就医。

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