新趋势下酒店管理的融合创新初探

2020-05-25 10:58汪倩
大众科学·上旬 2020年3期
关键词:融合创新新趋势酒店管理

汪倩

摘 要:当前,我国时代发展较快,并在全球经济化过程中有着更多进展。而国际酒店在市场经济中的竞争也愈演愈烈,在此背景下,酒店经营者应当积极地利用创新性的管理方式和观念,进而运用有效地经营方式促进酒店管理模式的创新。因此,本文主要就新趋势下的酒店管理融合创新进行研究,以期促进酒店未来更好地发展,这在提高酒店管理水平中有着重要意义。

关键词:新趋势;酒店管理;融合创新

现阶段,在我国服务行业中较为重要的内容就是酒店行业,在改革开放的发展中突显出较好的发展态势。但是,这对酒店行业自身的经营管理模式有着更多的要求,需要管理人员面临着许多风险和竞争。那么,酒店要想在激烈的市场竞争中取得成功,就要有着稳定的发展,并对新趋势下的酒店管理融合有着更多的认识,进而提出积极、有效的解决方案,有效地满足酒店服务人员的需求,并提高酒店管理人员的竞争力。

1酒店管理在新形势下的融合创新趋势

1.1酒店服务的融合创新

对于酒店管理来说,应当以满足客人需求为主,并将酒店服务做到客户满意。由于不同的客户会有不同的要求,酒店对此就要配备多种服务设施,并尽可能满足客户提出的要求。与此同时,作为酒店自身也要有效地丰富酒店的管理制度和内部的设备,进而以一定的营销手段完成推销,向客人显示出更多的服务水平。同时,酒店服务人员还需要有着创新管理的观念,在完成酒店管理和营销过程中,就要不断地促进酒店未来的发展,通过好的的经营方式得到良好的发展前景。

1.2酒店信息的融合创新

当前,我国酒店行业的收入主要是以旅游业为主。同时,游客在到达旅游景点后,往往会有自己的计划,常常在旅途过程中发现提前获取的信息、资料与实际情况相差较大。这时,游客往往急于获得有关的资料信息,酒店就要进一步向游客提供信息,并保障信息的准确性,进而使得游客有所收获。同时,酒店还需要进一步向游客提供多方面的信息,树立好自身的企业形象,有效地促进酒店管理的创新和发展。

1.3游客文化的融合创新。

其实,酒店行业的发展更多的依靠旅游行业的发展。因此,作为酒店管理人员应当在企业融合过程中不断地完成创新过程,以旅游业为主,进一步营造出较好地文化氛围,使得游客更好地感受到生态环境的乐趣。例如:北京汉庭酒店的设计就更多的突显出文化气息,以各种文化书籍帮助游客更好地休息、阅读,满足客户的精神需求。

2酒店管理新趋势的表现

其实,我国酒店管理的新趋势主要就体现在品牌建设、对外营销以及内部细致管理三方面。其中对外行销主要是随着我国和外国酒店之间的合作越来越多,引入的国外管理方式也在企业内部得到适应和发展。那么,有关酒店人员在完成经营管理的过程中,就要更加关注国际上的经营策略,有效地以管理角度为主,进一步促进自身品牌的发展。只有酒店有好的品牌,才可以更好地服务客户。之后,客户在得到良好服务之后,就会在下一次旅行选择同样的品牌。此外,酒店品牌对于企业监理自身文化形象有着重要的意义,并在一定程度上促进企业自身的发展,形成良好的企业文化。对于酒店管理人员来说,应当积极地丰富内部的管理体制,并使得酒店管理层更加精细,内部成员有着良好的分工、合作。所以说,酒店在新趋势下的管理应当积极地围绕着对外营销、内部管理以及品牌建设几方面为主,进一步促进酒店管理更加高效、全面。

3新趋势下酒店管理融合创新的必要

3.1酒店服务需要内部管理与对外营銷的融合创新

对于酒店服务来说,就要进一步满足客户的需求。因为客户的要求是多方面的,所以说酒店在服务过程中应当以客户的需求为主,向客户提供相应的硬件措施,完成设备的调控工作。那么,作为酒店内部管理制度人员就要积极地以设施设备、内部管理制度等为主,更多地利用营销方式完成推销,要将酒店服务展示给更多的客人。

3.2酒店信息供给需要品牌建设与对外营销的融合创新

在新的趋势下,酒店的收入更多来源于游客,即使有课已经开始了自己的旅行并且到达的旅行的目的地,但是流行的收获可能和自己的预期有一定差别。这时酒店应当提供有效的信息,并使得信息具有一定准确度,进一步保障游客能够在旅行中有一定的收获,建设及相关的酒店品牌,使得酒店在未来有着更好的发展。此外,酒店还应当提供相关的旅行服务路线,这在建设酒店品牌和营销策略中有着重要意义,可以不断地促进酒店融合能力的发展,并有利于找出促进酒店管理的新措施、新方法。

3.3游客文化熏陶需要多方面的服务融合创新

其实,旅游新趋势的出现和文化发展是相一致的。这是因为游客在感受到自然环境所带来的乐趣,酒店的文化氛围会在他们思想层面上得到满足。其实,旅游新趋势的出现和文化发展是相一致的。这是因为游客在感受到自然环境所带来的乐趣,酒店的文化氛围会满足游客对思想层面的需求。那么作为酒店服务人员,应当有着更多的文化享受并从多个角度提供管理服务需求,不仅要有这个内部较为细致的管理方式,还要进一步使得管理体系更加完善和全面。总的来说,酒店管理应当进一步有着自己的酒店品牌。作为酒店应当在自己的房间内设置一些文化书籍或者是关于当地的文化背景,更好地向游客介绍当地的文化气息。

4酒店管理融合创新所面临的问题

对于我国酒店管理和经营的发展阶段,有着许多管理上的问题,而这些问题会在一定程度上影响酒店正常稳定的发展也会对酒店服务质量,造成一些影响,甚至是阻碍酒店如何创新管理的发展。那么作为酒店管理人员就要积极的发现其中的问题,并能够全方位地发掘问题,真正的解决其中的问题,有效地提高酒店的服务质量。

4.1酒店没有足够的特色和个性化服务

对于目前的酒店模式来说,国内较多的经营方式和风格都是一致的,往往没有自身的特点,或者缺乏个性化的服务。这在客户眼里你上的酒店钥匙和服务相差不多,体验感也相差不大,因此酒店提供的单一性服务,也难以提高客户的兴趣。在这样的背景下,酒店应当以当地的特点和区域的文化色彩为主,进一步完成酒店的改造初识酒店,具有一定的文化底蕴定在提高酒店的功能性娱乐性的过程中,使得酒店和娱乐餐饮休息相结合,得到更多客户的满意。

4.2人力资源与管理效率的不合理

对于目前的酒店管理模式中,人力资源结局往往存在较多的漏洞,例如酒店员工的薪资制度具有一定差,别在福利制度方面也不够合理,并且聘用人员也缺乏科学性。以上这些漏洞都会使得酒店员工在工作中的效率较低,并使得工作质量不符合要求将影响到客户的体验。与此同时,酒店员工的工资在淡旺季没有明显差别,这也使得忘记员工难以有着较高的积极性以上,这些原因都会使得酒店员工难以更好的完成酒店工作,不能提高自身的工作态度和工作质量,这使得酒店服务效率降低。同时,酒店的经营也较为多样化,就会导致内部的员工出现恶意竞争的情况,其中一些员工也更加追求效率,从而忽视了服务的质量,在此背景下难以使得员工更加积极地投入工作中。

5酒店管理融合创新的举措

5.1酒店内人力资源的创新

在我国当前社会发展中,人力资源是最为基础的因素。所以说酒店在自身发展中,应当更加注重人力资源的创新,并坚持以人为本的管理理念,进一步使得酒店内部人力资源得到优化。第一点酒店管理人员,应当制定出人性化的管理体制,进一步帮助员工的工作和生活得到合理的安排,并帮助员工解决一些困难,满足一些员工提出的合理要求,进而使得员工增加自己的开展工作。第二点,酒店应当将自身的职位晋升制度进行完善,在酒店晋升制度上有着公开态度,尽可能地发挥出员工的特色,并积极的完善员工方面的考核,有效的时代阳光积极的投入工作中,发挥员工的工作潜能。第三点,作为酒店来说,应当更加关注员工的培训,且要制定出一系列的培训课程,要以员工自身的情况为主,制定出有效的学习计划尽可能的提高员工的综合素质,有效地为酒店提供良好的人才储备情况,满足企业在未来良好的经营。

5.2对酒店的服务模式进行创新

酒店要想在未来有着更长远的发展,就要进一步提高自身的服务质量,在新趋势发展的情况下,使得酒店的服务满足客户的需求。而作为酒店的管理人员来说,应当以服务的创新为主,积极的以客户的需求为中心,展开个性化的服务,并且在操作过程中,应当结合当地的文化特色和自然景观积极的发挥本地的优势,能够进一步发展新客户,稳定老客户。酒店自身也可以建立起一定的会员制度,做出一定的节假日优惠活动,让新老顾客在活动中体验乐趣,对酒店的服务更加满意。最后酒店要有着人性化的服务管理观念要尊重每一位客户,让客户在酒店过程中享受较好的体验,在舒适的房间内休息、工作。

5.3酒店管理模式的创新

酒店在管理模式方面的创新和进步能夠使得酒店管理得到更好的发展,并形成自身具有特色的管理模式,作为酒店应当要实现三级管理制度,要以总经理为轴心、部门经理和部门主管为主体的管理模式,积极地将各个层次的员工进行分工和管理,在这样的管理体制中,有效地提高酒店的管理工作效率,使得酒店管理更加规范化科学化。紧接着酒店还应当设置一定的牵制管理模式,能够让各个部门之间相互制约,达到全面监控的效果。最后酒店在管理过程中,应当积极地运用创新融合的策略,要使得各个部门之间有着更多的沟通和交流,进一步将工作情况,传达给上级部门,能够有效地做出一定的决策。

5.4网络连锁融合的创新

对于网络连锁融合的创新,能够进一步向客户提供一些准确的消息,并在现代化的高科技发展模式下,进一步通过餐饮业、互联网、旅游团队等,进一步向其中的人员提供准确的消息。与此同时,酒店也以互联网为主进一步完成小型的网络连接,利用中介、导游的进一步解决客户当前面对的问题。同时,酒店也应当进一步地完成网络连接的创新,有效地对酒店自身进行宣传,并积极地加强酒店的营销策略,利用互联网的发布于酒店环境相关的图片,真正的做到广告宣传,让更多的客户对酒店的服务满意,并有效地提升酒店自身的形象。

6结束语

综合上文,在全球化经济发展的过程中,我国酒店行业即将面临更多的风险和挑战。那么,在新趋势下酒店经营管理人员应当积极地促进管理方式的改革和发展,并在酒店管理融合创新发展中,促进酒店管理体制的完善,以便获取更多利益。

参考文献:

[1]何泽仓.新趋势下酒店管理的融合创新[J].现代营销(信息版),2019(04):112.

[2]王涵博,朱威.谈酒店管理的融合创新策略[J].旅游纵览(下半月),2018(03):78-79.

[3]郭小兰.新趋势下酒店管理的融合创新[J].现代营销(下旬刊),2018(10):177.

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