面向食用菌企业生产管理的决策支持系统*

李 军

（江西应用科技学院，江西 南昌 330100）

食用菌生产管理是指食用菌产品在生产的过程中，采用的生产计划、原材料供给和整个生产过程的组织和管理等各项工作[1]。其目的是为了保证食用菌产品按时按质按量地生产出来。在这一生产管理的过程中，食用菌企业的管理者需要密切关注许多复杂的生产环节从中找出关键因素和关键环节，迅速决策下达生产管理指令。但面对诸多的头绪，企业管理者的经验已经远远不够，需要借助科学的方法和程序来帮助管理者进行辅助决策，这一决策的程序称之为决策支持系统[2]。

1 食用菌企业生产管理决策支持系统设计

1.1 决策支持系统的设计原则

首先应对影响生产管理决策的各种因素进行汇总分类，寻找影响决策的关键点[3]。根据当前食用菌工厂化生产管理的特点，影响决策的因素主要有食用菌产品的类型、食用菌产品的产能、食用菌生产工艺、食用菌生产进度、食用菌生产成本、食用菌物流库存管理、食用菌生产设备管理和食用菌投资和产业发展方向。

食用菌企业生产管理决策支持系统的设计主要依靠企业在生产过程中积累的原始数据，将这些数据集成到一个数据仓库中，形成决策支持系统的数据源，然后再通过对数据仓库中各类数据的挖掘分析，将隐藏在数据库中的对食用菌企业生产管理有用的信息挖掘出来[4-5]。决策支持系统在设计过程中应遵循以下设计原则。……