中国对欧盟食用菌贸易的动态驱动增长因素分析*

胡艳英，杨 旭

（东北林业大学经济管理学院，黑龙江省 哈尔滨 150040）

我国食用菌种类繁多，多生长在山区森林中。随着上个世纪80年代推动林下经济产业发展的政策相继出台，食用菌栽培项目在中国迅猛发展，已经成为我国第五大栽培产业[1]，生产总量占世界总量的70%以上。中国是食用菌重要的出口国之一，出口贸易涵盖130多个国家，出口区域主要集中在亚洲、欧洲等地区[2]。中国与欧盟是世界上规模最大、最具有活力的经贸合作伙伴关系之一[3]。欧盟包含国家众多，食用菌进口量巨大。自入世以来欧盟始终是中国食用菌的主要进口国，研究中国对欧盟食用菌出口动态增长因素，并提出向欧盟扩大食用菌出口的政策建议，对我国食用菌产业发展有巨大重要意义。

1 中国和欧盟食用菌贸易状况

选用10种HS-6六位编码食用菌：071231、071232、071233、071239、200310、200390、070951、070959、071151、071159；选取中国加入 WTO后2002年～2017年的中国与欧盟食用菌贸易数据作为计算依据。2002年～2017年中国和欧盟食用菌贸易概况详见表1。

从表1可以得出，2002年～2008年，中国食用菌出口额的快速增长，导致欧盟占我国食用菌出口贸易比例减少；我国对欧盟食用菌市场占比总体呈现波动增长，且贸易额增长率占比高于世界，可以得出该阶段我国食用菌在欧盟市场得到了快速发展。2008年金融危机爆发后，中国食用菌出口与欧盟食用菌进口贸易额均有较大程度减少，中国食用菌在欧盟市场受到了较大冲击，市场份额占比减少了8%。2009年～2012年中国食用菌出口增长的速度较快，而欧盟需求量变化不大，导致欧盟占我国食用菌贸易额比例下降；……