李梦楠,赵 庆
(北华航天工业学院,河北 廊坊 065000)
目前乡村战略逐渐上升为我国的国家战略,而乡村战略的基本目标就是指加强对农产品的扶持,并且推动农业的绿色化,打造农产品的品牌,以此进一步增加农民的收入,也能够实施农业的品牌战略。“云菌”为云南食用菌特色农产品的简称,加强对“云菌”品牌的建设能够在很大程度上增加当地农民的收入,这也是扶贫工作中重要的一项。
对于云南地区来说,由于山地很多,因此食用菌农产品主要以山中的食用菌为主。可以说加大对“云菌”品牌的建设,也能够方便云南地区的农业发展。目前云南地区食用菌的农业发展主要是总量供给不足和转变结构不合理的问题。云南食用菌栽培很多都是小农小户栽培,并没有形成较大的规模。品牌化面临的最大问题就是产业的规模比较小,而且质量也参差不齐,知名度也非常低,这也严重影响了云南食用菌的价格提高。若通过建立“云菌”品牌,不仅可以优化云南食用菌产业结构,同时也能提高云南食用菌产品质量,缓解云南食用菌品牌建设的生产紧张矛盾。云南食用菌品牌化的建设,不仅有利于云南食用菌产业发展,同时提升了云南食用菌知名度,为云南地区品牌创造新的活力。
对于云南食用菌来说,加强品牌化的发……