食用菌主题生态休闲资源的旅游战略发展*

唐欣然

（南通职业大学经济管理学院，江苏 南通 226007）

根据现代研究，我国部分地区拥有十分丰富的食用菌资源，其环境、人文、历史都与食用菌有着密不可分的关系，因此可以进行以食用菌为主题的生态休闲旅游项目开发。但因为以往“旅游产业支柱发展”方针未能覆盖全国，部分地区在主题旅游项目开发与发展上缺乏方法策略与经营模式，因此通过对食用菌主题生态旅游项目现状进行分析并给予一定开发思路，希望能保障食用菌主题生态休闲旅游项目顺利建设，并可持续性发展。

1 食用菌主题生态休闲旅游项目开发方案

食用菌主题生态休闲旅游项目开发方案旨在发展当地各类食用菌资源，并将这些资源转化为旅游资源。根据相关研究中对农业地区旅游资源的分类规划结果，本开发方案共分为3个步骤，分别为环境资源开发、人文资源开发、历史资源开发。

1.1 环境资源开发

很多食用菌资源种类丰富的地区均具有得天独厚的生态环境，这些环境依山伴水，独特的自然风光能给人带来拥抱自然的感受，因此可以转化为旅游资源。例如我国河南省夏邑县素有“中国食用菌之乡”的美誉，当地食用菌资源非常丰富，同时为了保障食用菌能够自然生长且可持续利用，当地人会自发的进行自然环境保护。因此当地生态环境良好，拥有众多好山好水，观者无一不感到心旷神怡。因此可利用独特的食用菌自然环境资源吸引游客[1]。……