可可树的果实在传入欧洲之前,已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人首次使用了“可可”这个词。玛雅印第安人进一步将可可树进行农业种植,并生产出第一种可可饮料。印第安人相信,他们的羽蛇神把可可豆賜予人类。他们信奉可可豆,把它用于宗教仪式和作为神的礼物,并将它作为流通的货币使用。可可饮料只有贵族和勇士才能食用。
(摘自《百科知识》)
文萃报·周二版2020年23期
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