基于水蒸气蒸馏法的艾草精油提取工艺研究

谢雨　廖鹏　吴漫晔　黄忻　邓美华　郭俊华

摘 要：确定艾草精油的最佳提取工艺，有利于为精油产品的开发打下良好基础。首先进行单因素实验，确定考察因素为粉碎度（A）、料液比（B）、蒸馏时间（C）、氯化鈉含量（D），再采用四水平四因素的正交实验法优选提取工艺。艾草精油最佳工艺条件为料液比1：10、蒸馏时间2h、氯化钠含量8%、手工剪碎，平均提取率为0.55%，RSD=2.81%（n=5）。由此可见，优选的提取工艺提取时间短，效率高，能耗低，工艺稳定可行，适合推广。

关键词：艾草;精油;提取工艺;正交实验法

艾草作为药物用于治病已有2000多年的历史，在临床上主要应用于各类杀虫止痒、出血症、内科、妇科等疾病。现代人对艾草有效化学成分的研究表明，艾草的化学成分主要有挥发油、黄酮类、鞣质类、三萜类等。艾草挥发油含量较高，具有特殊气味、是很早就被用于“辟疫”（禳毒气）的菊科植物，本研究以道地药材—湖北产的蕲艾为原料，采用中华人民共和国药典（2015版）第四部通则2204中挥发油测定法甲法[1]进行水蒸气蒸馏法浸提，研究提取艾草精油的提取最佳方案。

1 材料

艾草（广东汇康元药业有限公司）;粉碎机（广州雷迈机械设备有限公司）;挥发油提取器|（江苏华鸥玻璃有限公司）;无水硫酸钠（广东光华化学厂有限公司）;氯化钠（无锡市亚泰联合化工有限公司）;蒸馏装置（上海申迪玻璃有限公司）;电热套（东台市中凯亚科技有限公司）。

2 方法与结果

2.1 单因素实验

2.1.1 不同粉碎度对艾草精油提取率的影响

取干燥后不……