藤县油茶产业发展现状及对策探究

摘 要 为推动广西梧州市藤县油茶的良种化发展，加快其产业化、标准化和品牌化发展步伐，介绍了油茶的基本特性和藤县种植油茶的实际情况。并基于藤县的特点，对当地发展油茶种植中遇到的问题和优势进行了重点论述提出了促进藤县油茶产业的发展的对策。

关键词 油茶产业;发展;对策;广西梧州市藤县

中图分类号：F326.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.065

1 油茶概述

1.1 生长特性

秦岭、淮河以南是油茶生长的主要地域，其主产区有闽、浙、赣、湘、桂及川等。油茶多栽培在低山丘陵地区，海拔一般不超过800 m，但在云南省和贵州等地，海拔达2 000 m亦可栽培。油茶喜光，适宜在年平均气温在14～21 ℃，最低月平均气温在0 ℃及以上，年降水量超过1 000 mm，气候温暖湿润的地区[1]。油茶具有深根性，生长环境多以酸性土壤或者黄壤为主，土壤需具备排水良好、肥沃深厚等特点[2]。其繁殖方式多为种子、扦插或嫁接。通常情况下，油茶花开花结实的时间为栽植后2～4年，其盛果期为15～16年，持续60～80年。油茶除食用外还供制药及工业用，是我国南方最重要的食用油料树种[3]。

1.2 油茶价值

油茶全株均可有效利用。其木材具有坚硬的特点，可用于艺术雕刻;叶片中可以提取茶多酚;花可以做药用，同时具备保健功效;茶油富含人体内极需和缺乏的营养成分，如不饱和脂肪酸、山茶苷、山茶皂苷、嘌呤类生物碱和茶精等，可以起到护肤润发和食用保健的作用;茶麸或果壳不仅可以成为洗涤用具的制作成分，还能用来防治病虫害，同时还能作为饲料和有机肥料供给动植物生长。……