浅析疫情后生鲜电商行业的发展分析

赵瑜

摘 要： 2020年的春节因为新冠肺炎疫情的影响，人们不得不自行隔离在家，这场没有硝烟的战争给我们每个人、每个行业、每个国家都带来了新的挑战。随着疫情期间，各个行业都发生了前所未有的巨大转变，有的行业由于疫情的突然来临，陷入惨痛的经济危机，更为严重的是大部分中小企业即将面临遣散员工破产清算的局面;而有的行业在疫情之下，不但没有被限制、被约束，反而在疫情期间更是蓬勃发展，飞速成长。

关键词： 疫情;盒马鲜生;发展

由于疫情的不断蔓延，不得不采取封城令这一措施，然而这一举措，给许多行业带来了重大的影响。就如餐饮业，春节期间本是餐饮行业创收的最佳时期，但由于疫情全国的各大餐饮门店均无法正常开门营业，导致年前购置的大量食材滞销损坏。纵然疫情给很多行业带来了严重的打击，但仍有部分行业抓住机会，在疫情期间脱颖而出，如生鲜行业，因疫情人们均在家自行隔离，使得生鲜行业每日的交易数量暴涨，这不仅仅是一家企业，而是所有生鲜企业的订单量都在持续上涨。以下我们就以盒马鲜生为例，来探索该企业在疫情后的發展。

1 疫情后该企业的发展状况

盒马鲜生是新模式下产生的、由阿里巴巴结合了各种经营方式而创造出的一种业态。消费者们能够到门店里自行选择所需的食材，也能够在线上软件里进行选购，在规定的时间和规定的范围准时配送是盒马的一大特色。……