不同肥料处理对草莓生长、产量和品质的影响

魏启舜 周影 王琳

关键词：草莓;羽毛生物降解氨基酸;营养生长;前期产量;果实品质

草莓在世界七大水果中营养价值最高，享有“水果皇后”的美誉，是经济效益较高的浆果类果品，在我国各地区生产发展非常迅速[1]。

我国设施栽培草莓多以农户为主，种植者技术水平较低，化肥投入量过高，三元素复合肥因能够提供草莓氮、磷、钾3种主要营养元素，且施用便捷，是一種普遍应用于草莓生产的化肥，但常年大量使用，造成土壤酸化、盐渍化越来越严重，导致土壤养分失衡，影响了作物对土壤中养分的吸收和利用，多年栽培草莓后土壤严重退化，连作障碍很大，草莓减产现象十分普遍[2-3]。

有机肥含有丰富的有机养分，能够有效改善土壤理化性状，所含养分持效性强，可以延长作物的生育期，增加植株养分积累[4]。在草莓设施生产中施用有机肥，可以减少化肥的施用量，但有机肥中氮、磷、钾养分含量低，无法保证草莓养分的需求，因此有机肥和化肥结合施用，可以保证草莓养分需求，也能改良土壤，提高草莓生产的品质和产量[5]。当前农民栽培草莓时，一般都以有机肥和化肥混合作为基肥施用。

氨基酸水溶肥是一种新型的功能型肥料，合理施用后，能够促进作物生长，有增产、提高品质的作用[6]。在草莓生产中，刘杰等报道施用氨基酸水溶肥能够促进草莓植株生长，提高产量和果实品质[1，7-10]。羽毛经过生物降解后含有丰富的氨基酸，笔者在前期试验中，通过盆栽草莓施用羽毛生物降解氨基酸，也取得了与前人报道一致的研究结果。……