苹果优质高效栽培要点

左静

【摘 要】我国地大物博，自然资源丰富，整体地形条件复杂和多样化，在不同的地域，农业结构和种植模式都存在较大的差距，我国很多区域都大力开展苹果栽培和种植，基于庞大的市场需求和经济价值，能有效的带动当地的经济发展，同时也有利于苹果栽培技术的进一步普及和优化。目前，苹果栽培过程中，技术还有待优化和完善，仍然存在一些问题，所以，相关部门和人士加强苹果优质高效栽培技术的要点分析和探讨具有一定的现实意义。

【关键词】苹果;优质栽培;技术要点

前言：

苹果是一种富含多种营养的水果，营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质，同时，钙物质含量很高，有助于辅助人体消耗和代谢多余的盐分。苹果的热量很低，苹果酸物质可以帮助人体消耗热量，保持人体健康，防治肥胖[1]。苹果中的营养成分具有一定的可溶性，易于人体吸收。目前我国苹果生产结构存在一定的问题，产业结构不够协调，在苹果苗的繁育阶段，技术体制也不够健全，所以导致苹果产业标准化程度很低[2]，苹果的质量和产量都不高，不利于产业经济的增长。在苹果栽培过程中，种植人员不合理的使用化肥和农药，导致果品的质量和安全受到影响，对整体果园的环境也造成了威胁[3]。另外，在苹果产业发展过程中，机械化水平不高，所以需要相关部门和专业人士加强新技术的探索，推动苹果高效栽培技术的创新和发展。

1因地制宜的栽培要点

苹果高效栽培过程中，首先要进行科学的苹果园选址，有利于提高苹果的种植效率，发挥高效苹果栽培技术的最大优势，苹果园的选址要满足一些条件，应该选择向阳的平坦、开阔区域，也可以选择向阳的缓坡处进行种植，另外苹果种植区域要满足浇水的条件要求，苹果园中没有再植的障碍。如果对老苹果园区进行改良，应该将苹果园区闲置两年左右，在苹果的种植过程中调整好苹果树的间距，减少轮作過程中遇到障碍。优质高效苹果栽培技术与传统的苹果栽培存在一定的不同，需要运用很多先进的种植设备，所以在苹果园的选择上，尽量选择规模大的区域进行种植。

2选择合适的苗木种类

根据苹果园的立地条件，选择合适的苹果苗木种类，按照苹果栽培的技术要求，进行果园的建立和果树的栽培。结合不同的种植情况，选择砧穗组合十分关键。另外，在苹果苗的选择过程中，应该保持苗木的规格一致，在建园的初期，尽量选择规格较大的苗进行种植十分必要，具体的苗木标准在1.5m最为适宜，同时，尽量选择两年生的苹果苗，在苹果苗种植的实践过程中，应该降低投入成本为原则，可以选择坐地苗进行种植，同时，一年生的苹果苗也可以利用，但是这种选择有优势也有弊端，一年生的小苹果苗的结果期也相对较晚，一般来说果期会推迟1-2年的时间。

3果树定植培育

果树定植培育，需要结合果园实际的立地条件，首先做好相应的调整和规划，配备齐全的水和电设施，同时要建设完善的防风林工程。比如一些沿海地区的苹果栽培，容易受到台风的影响，建设防风林和防风带，可以有效的降低台风灾害对果园的影响，除此之外，还需要深挖排水沟渠，避免水涝灾害对果树产生影响。

果树定值工作之前，对果园进行翻土处理，结合具体的果园设计和规划，确定好行距和间距，等到来年秋后，运用挖掘设备进行挖土，构造定值沟，沟的深度为80cm，宽度在60-8.cm之间即可，利用塾土对沟底进行充填。利用有机肥进行施肥工作，做好施肥工作后，开展苹果苗的栽培。需要工作人员控制好果苗的栽培时间，一般选择春季进行栽培，具体的时间选择在解冻后和苗木发芽之前，一般在每年的3月末至4月初最为适宜。栽植过程中应该控制好栽培密度和栽培间距，保障苗木的健康生长，同时有利于充足的养分分配和供给。在进行栽培之前，应该对苹果苗进行适当的分级，将规格、形状、粗壮度一致的归为一类，保障移栽后苗区更加整齐。另外，还需要做好苗木根部的消毒工作，避免幼苗生长发育期出现病虫害的侵扰，具体的消毒药剂选择磷酸钙或者0.1%的尿素即可。技术人员还应该把控好苗木的栽培深度，保持苗圃内树苗的深度一致，通常情况下，采用起笼栽培方法效果更好，笼的高度在30cm左右，宽度为100-200cm即可。

4整形与修剪

苹果树形应该修整成纺锤形，合理保留干高，在0.8-1m左右，树的高度在3.5m左右最为适宜，保留1-1.2m的冠径，注意要保留中心干上有25-0个左右的结果枝，结果枝和主干枝的比例应该在1：3左右，同时，多余的侧枝需要去除，如果树干上有新的枝丫要尽量将其拉平。剪枝工作要在定植当年进行，保留包干芽的定干，修剪工作要注意时间的把控。一般在发芽前一个月左右进行，在5-6月份对新梢剪短，在7-8月份拉开侧生枝，角度在90-110°左右。

5病虫害防治

苹果优质高效栽培技术应用过程中，有效地进行病虫害防治，对提高苹果质量和产量具有重要的意义。苹果病虫害的防治，主要以预防为主，结合具体苹果树的病虫害发展情况，采取针对性的防治措施，在防治病虫害的过程中，一般采用物理防治方法，也可以运用生物与药剂相结合进行防治。在病虫害防治过程中，运用杀虫灯进行虫害灭杀应用十分广泛，这种方式具有一定的环保性。还可以培养害虫的天敌生物对虫害进行消灭。

6机械化管理

在苹果树在栽培过程中，利用机械化技术实现了喷药与土肥的管理，有效的提高了土肥的利用率，也促使苹果栽培产业向机械化方向转变，做到科学施肥，提高土地资源与水资源的利用率，对提高苹果质量与产量具有重要的意义。

结论：

通过以上关于优质高效苹果栽培技术的分析，我们介绍了一些高效栽培技术要点，随着技术的广泛应用和普及，要求相关科研人员进一步加强技术的完善和优化，结合苹果高效栽培工作的实际需求，开展尝试性研究和探索，为我国农业经济发展提供重要的技术支持。

参考文献：

[1]程晓彬.达杠苹果优质高效栽培要点[J].农技服务，2020，37（10）：82-83.

[2]羊中彭措.青海共和县苹果树高效栽培管理技术要点[J].农业工程技术，2019，39（29）：75.

[3]周措尤.青海共和县苹果树高效栽培管理技术要点[J].农业工程技术，2019，39（17）：81-82.

（作者单位：四川省凉山州越西县农业农村局）