甜高粱青贮品质及对山羊饲喂效果分析

李朋刚

（甘肃省庆阳市宁县新宁畜牧兽医工作站 745200）

青贮是饲料资源保存与开发的有效方法。甜高粱是一种高效能植物，抗旱、耐盐、耐涝，我国种植范围广[1]。近年来，美国西北部已经用甜高粱替代了贮玉米，畜牧养殖业迅速发展。对此，本次对比试验是验证甜高粱青贮对山羊生长的效果。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

2019 年10 月1 日～2020 年2 月1 日在某养殖公司开展。甜高粱是当地农业部门推广的“甜1 号”，玉米品种为“单958”。

1.2 试验牛的选择与分组

选择健康、食欲好的10 头山羊，体重大约为60kg，随机将其分为A 组与B 组，两组山羊体重差异较小（＞0.05）。

1.3 方法

1.3.1 青贮饲料品质的比较

在灌浆期、蜡熟期收割甜高粱、玉米，采用揉丝机粉碎甜高粱、玉米，采用青贮打包机打包后有效保存，袋重平均为100kg，正常室温环境下贮藏3 个月后开封取样，将其送到专业公司测定青贮指标。

1.3.2 饲喂及管理

两组山羊安排在同一个圈舍进行喂养，安排专人进行饲喂。把青贮饲料同精饲料均匀混合后喂养，每天早上八点、下午17 点进行喂养，提供充足的、干净的水。试验前预饲10d，慢慢添加饲喂量到饲槽中没有剩余为止，对青贮饲料采食量进行如实统计。

表1 两组日均采食青贮量对比（d/g·d）

表2 两组育肥羊增重效果对比（d/g·d）

2 结果

2.1 甜高粱与玉米青贮饲料的营养成分分析

据统计得知，甜高粱干物质、粗脂肪、水溶性碳水化合物、酸性洗涤纤维均优于玉米（P＜0.05）。

2.2 甜高粱与玉米青贮饲料及对山羊饲喂效果

2.2.1 日均采食青贮量

据表2 数据得知，B 组日均采食青贮量高于A 组 （P＜0.05），详见表1。

2.2.2 育肥羊增重效果

据统计得知，B 组育肥羊增重效果明显优于A 组 （P＜0.05），详见表2。

3 讨论

本研究结果表明，甜高粱干物质、粗脂肪、水溶性碳水化合物、酸性洗涤纤维均优于玉米，且能够有效提高日均采食青贮量及增重，这同李春宏，张培通等[2]研究甜高粱青贮饲喂肉牛的增重结果相一致。因此，作为一种优质的粗饲料，甜高粱青贮喂养效果好，可获取最大化经济效益，可替代全株玉米。