菜园里的历行

徐姝姝

一、课程来源：源于向往自然的童心

想来，我们的“微耕课程”源自于一些“失踪的种子”。我们在探索区中投放了一些种子，装在透明和不透明两种瓶子里，孩子们经常摇一摇、听一听、看一看。渐渐地，一件奇异的事发生了，瓶子里种子越来越少，种子去哪儿了呢？小菜园旁孩子的身影解释了一切，俯身倾听，“这里会长出蚕豆吗？”“可能我们要挖个坑才行吧！”“要是能长出一棵苹果树就好了！” 原来孩子将种子植入了菜园里，对小菜园的未来充满期待。是啊，正如著名教育家陶行知先生说：“真教育是在大自然与大社会里办。”大自然是幼儿的活课堂，在大自然中，幼儿的天性能得到尽情释放。《指南》中也明确提出：幼儿园课程要贴近幼儿生活、贴近自然、贴近周围环境。可见，城市的钢筋水泥也挡不住孩子们向往自然的心，儿童应该走进自然，在自然中成长。于是顺应孩子们的自然种植，老师将菜园划分区域，孩子们在菜园里亲手种下了玉米、青菜种子，青椒、番茄等菜苗，期盼着它们快快长大。

二、课程的内容及形式

埋下了一粒种子，便能长出一棵嫩芽。芽儿的生长过程，藏着太多的奥秘，藏着孩子们太多的憧憬。于是追随儿童，我们支持他们持续而深入地进行小组探究活动，支持他们以各种方式方法去感知、体验、实现。在这个开放的过程中，孩子决定活动的发展方向，教师提供活动充足的资源和必要的技术支持，师幼共同规划、推进活动的进程。

三、课程脉络

小班的孩子缺乏种植经验，一切的变化在他们的眼里既是欣喜，也是他们问题的来源。我们分析了小班孩子的生活经验和年龄特点，结合“一切资源皆教育、一日生活皆课程”的理念，围绕“照顾菜宝宝”“菜园里的虫子朋友”“比比谁长得快”“小菜园收获啦”四个部分，建构了“小菜园”微耕课程。孩子在其中种植、照料、观察、表达、创作、品尝……课程也便围绕自然植物的生长自然生发。

四、课程实施

1.资源整合，主题融合

松土、培土、种植、浇水……孩子们忙忙碌碌，认真仔细。可是小菜苗却一直耷拉着脑袋，甚至还出现了干叶子。小朋友们心里很着急。于是，我们开了一个讨论会：菜宝宝怎么了？

小朋友们七嘴八舌，讨论从开始的热烈，到后来更多的沉默。带着这些问题，我们鼓励孩子去咨询身边的“能者”。果然，孩子们收集来很多好主意。

保安爷爷说：用小朋友的小便加很多水就可以浇灌。

保育老师说：用小朋友喝剩的豆浆渣子加水灌溉，肯定有营养。

奶奶说：用洗米的水浇菜有营养。

小朋友们将这些好办法都拿到家里和小菜园进行尝试。

菜苗宝宝喝饱多种营养，渐渐地呈现出了生机，而孩子们的健康成长也要多喝水呀！结合喝水的活动，班级也生成了孩子们记录自己喝水情况的环境墙。

课程亮点：

在开展课程的进程中，幼儿周围的一切人和物都可以成为课程的资源。在菜苗后期的成长过程中，保安爷爷发现菜苗间离得太近，于是我们重新调整种植间距，保安爷爷还经常来指导孩子们如何浇水，小朋友的奶奶来教孩子如何给番茄整枝。家长、保安、老师等多方位资源联动，共同追随孩子的发现与需要，促使孩子们获得了更多、更全面的种植知识。

2.从无意发现到科学观察

菜宝宝们在大家的照料下也一天天茁壮成长着，番茄、茄子、青椒都开花了。我们将这些花朵的照片拍下给小朋友们在大屏幕上仔细观察。小朋友说：“哇，番茄上面还有白色的毛啊！”这时，大家还发现：“老师，叶子上好多洞啊！”洞是哪儿来的呢？我们将照片再放大，终于发现是只小蚂蚁，再仔细找找，泥土里有蚯蚓，叶子下面还有西瓜虫。

课程亮点：

将图片放大观察中，发现了意外的收获。是的，万千世界里，我们的眼睛也有触及不到的地方。在自然的世界里，微观的景色更是丰富多彩，科学的观察学习是需要成人的支持和引导的，我们提供了放大镜、镊子、木棒等工具，这些工具对孩子的观察来说是必不可少的。我们会发现孩子们热衷于使用工具，热衷于观察，热衷于这种奇妙的感觉。当然相关绘本也是我们探索过程中不可或缺的支持。最终孩子们发现原来西瓜虫什么都爱吃，所以，叶子上的洞可能就是它吃的喽！

3.亲身操作，感受数学

（1）玉米长高了。渐渐地，玉米苗已经长高了一截。小朋友们会在玉米旁边比比哪一棵长得高。有小朋友提议：“我们给玉米体检，量一量玉米长多高了吧。”

大家都觉得这个建议很好，于是老师在一旁插了一根棍子，棍子上贴了数字，现在小朋友每天看看标尺就能知道玉米长高了没有。

（2）我也长大了。孩子们都感叹：“玉米长得好快啊！我怎么长得这么慢？”小朋友长得慢吗？看来小不点们对自己的小时候已经没有多少记忆了呢。那就让我们一起来见证自己的成长吧！我们邀请家长朋友带上孩子从出生开始，每个月的照片，来园一起制作成长相册，让孩子们在照片中感受自己成长的过程。小朋友们发现，啊！原来我也有这么大的变化啊！

课程亮点：

这一阶段，孩子们的发现丰富却也零散，而老师则在小菜园为幼儿提供了自主体验和尽情探索的空间，将这些零散的发现串一串，串成感受教学的线：细心观察幼儿测量玉米的行为表现，解读行为背后的原因，最终为幼儿提供适宜的支持策略，让幼儿在自主体验中总结经验。生命的成长是相通的，植物在成长，孩子们也在成长，有植物的生长做参照物，孩子们自然联想到自己的成长，通过照片和月份的变化感知自己的成长过程，也间接地感受了时间与成长的关系，感受到自己成长的奥秘。

4.劳作中发展动作，品嘗中收获快乐

孩子们打油菜、摘茄子、剥生菜、掐蚕豆，看着孩子们享受着菜园里收获的美食，满满的幸福感油然而生。

课程亮点：

劳作看似是粗糙的体力活，其实在劳作中有许多精细动作的发展，“剥”“打”“摘”“掐”……孩子们在劳作中感受收获带来的喜悦。在给莴笋撕叶子的时候，就有小朋友闻到菜叶子里散发出的青涩的味道，凉拌之后，孩子们又用嗅觉捕捉到番茄、莴笋散发出来的清香，然后再是幸福的品尝。孩子们从触觉、嗅觉、味觉完整地感受了食物的生成过程，这样实际操作、亲身体验的过程给孩子们提供了深入认识蔬菜、了解蔬菜的机会，同时也激发了他们对蔬菜、对种植、对收获的喜爱。

小菜园微课程是伴随植物生长的进程进行的。教师始终追随孩子，捕捉孩子的发现，生成微耕课程里的微活动。遵从儿童的需求和天性，顺应和支持孩子的学习和发展，更能发挥孩子的能动性，也让我们感受到四季的更替、动植物的生长变化都是幼儿最美的课堂。做中学才是孩子最喜爱的学习方式，就让我们继续追随孩子，由他们的发现去推开微课程的窗，去看那属于孩子自己的广阔天地。