莲（稻）渔综合种养投入成本调查与分析

因地制宜建立并实施不同类型的生态健康养殖模式,推动水产养殖绿色发展是当前水产业发展的趋势，也是我市水产业发展的方向。其中主推模式便是莲（稻）渔综合种养。近年来，我市结合当前种植业结构调整，实施稻田改种湘莲，进行莲藕渔综合种养，打造具有湘潭特色的荷花鱼品牌，莲（稻）渔综合种养得到大力发展，莲（稻）渔面积从2016年由零开始，发展到当前的2.24万亩，其中莲渔1.1万亩。本文针对2019年上半年小龙虾价格下滑，综合种养养殖户养殖积极性受挫的情况，特地开展了莲（稻）渔综合种养成本效益调查，通过对莲（稻）渔综合种养模式投入成本进行分析，提出合理化建议，用以给养殖户提供投资管理方向，并提振养殖信心。

1 调查基本情况

2019年上半年调查全市8个养殖场，涉及莲虾、稻虾、莲鱼等几种养殖模式，涉及3年、2年及新建场。

如表1所示，养殖场成本包括苗种、建设、土地流转、人工、饲料等多方面，其中新场成本比较高，主要在于苗种（亩平投80～2,000元）、建设（亩平投1,000元）、莲稻种植（亩平投700～1,000元）等费用的投入，老场可以节约苗种、藕种和建设费用，投入相对较少。新场全年整体成本在亩平3800～5,000元左右。

2 影响成本投入的几个因素

通过几个养殖场实际生产情况调查，影响养殖场成本投入即管理成本的几个主要因素为苗种费用、土地流转费用和养殖技术水平。

表1 部分养殖场投入成本情况（单位：元)

2.1 苗种

虾苗价格是影响成本投入的主要因素，不同时期投放虾苗，成本控制区别很大。……