新知

2020-07-15 06:13
东西南北 2020年10期
关键词:红外光脱氢酶乙醛

新产品

神奇!自行车头盔会做脑扫描

英国科学家团队近日报告一项神经科学最新成果——种自行车头盔改造的穿戴式脑扫描系统。该设备可以让儿童的脑扫描更简单、更可靠,促进对整个生命周期的脑发育研究。相关研究发表在英国《自然·通讯》杂志上。

脑磁图是一种通过大脑产生的弱磁场测量脑部活动的技术,受检者需要将头部置于特别敏感的测定器中,仪器可测出颅脑的极微弱的脑磁波,再用记录装置把这种脑磁波记录下来,形成图形。这一类脑扫描技术可以提供关于大脑功能的有用信息。然而,大部分扫描仪都是根据成人进行优化的,很难监控婴幼儿的脑活动。不仅头部大小存在差异,儿童还比成人更好动,这会影响到最终的扫描质量。为解决这个问题,英国诺丁汉大学研究人员马修·布鲁克斯及其同事,在自行车头盔里安装了一个可穿戴脑磁图设备,并在头盔上固定了一些小型轻便的传感器,用于追踪头部运动,让扫描质量不会受到患者运动的影响。

测试中,他们用这个设备记录了2岁和5岁幼童的大脑对外部接触的反应。儿童可以在家或骑车时佩戴一个同款头盔,先习惯一下,从而减少实际扫描时的焦虑感。研究人员用该头盔记录了一名青少年打电子游戏和一名24岁年轻人弹尤克里里时的脑活动,证明该头盔可以调节适应各种头型和尺寸。

研究人员表示,除了研究自闭症和癫痫这类神经发育性疾病外,該脑扫描仪还能用来研究健康大脑的发育。

新技术

植入纳米天线,人类或能夜间视物

自然界存在众多光线,能被人眼感受到的可见光只占很小一部分,比如人类就看不到红外光。但最近的一项研究或许能让人类具有红外光感知能力。

前不久,中国科学技术大学生命科学与医学部薛天研究组与美国马萨诸塞州州立大学医学院韩纲研究组合作,结合视觉神经生物医学与创新纳米技术,首次实现了动物裸眼红外光感知和红外图像视觉。该研究成果已在线发表在国际权威期刊《细胞》上。科研人员有信心地认为,这项技术有效拓展了动物的视觉波谱范围,首次实现裸眼无源的红外图像视觉感知,突破了自然界赋予动物的视觉感知物理极限。

“这项技术未来或许能弥补‘视觉缺陷。”薛天表示,通过开发具有不同吸收和发射光谱参数的纳米材料,有可能辅助修复视觉感知波谱缺陷相关疾病,例如红色色盲;这种可与感光细胞紧密结合的纳米修饰技术还可以被赋予更多的创新性功能,如眼底药物的局部缓释、光控药物释放等。

新解释

喝酒不能吃榴莲?

榴莲,一种让人又爱又恨的水果。爱它的人趋之若鹜,不爱的人唯恐避之不及。抛开气味是香还是臭不谈,单说它水果之王的称呼可是名不虚传,营养价值确实很高。但有传言说“喝酒后8小时是酒精彻底分解的时间,不宜吃榴莲”,也有传言说“糖尿病人喝酒时吃榴莲危害更大,不仅会导致血管阻塞,而且严重的会出现血管爆裂和中风”。听起来还真的有些毛骨悚然,可事情真是如此吗?

当然不是。榴莲中的确有含硫成分(也就是榴莲独特气味的来源之一),这些成分可降低肝脏内乙醛脱氢酶的活性,而后者又决定了肝脏代谢酒精的速率,所以吃榴莲会影响酒精代谢,这也是谣言所谓的依据。

但事实是,这些含硫成分降低酒精代谢活性的程度是非常有限的,而且还和吃榴莲的量及榴莲的种类有着极大的关系。也就是说,正常吃榴莲确实会影响乙醛脱氢酶活性,但只是轻微的影响而已,并不会像谣言中说的那么严重,既不会导致酒精中毒,更不会诱发疾病和死亡。而且,不同个体代谢酒精的能力也有差异,那些擅长喝酒的人体内乙醛脱氢酶活性本来就很高,正常吃榴莲不会对酒精代谢产生影响。对于患有糖尿病的人来说,酒和榴莲都属于高热量食物,且榴莲的升糖指数较高,对血糖影响很大,为什么还要放在一起吃呢?

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