黑龙江露地秋葵高产栽培技术

孙中义　康庆华

摘 要：本文从土地整理、品种选择、栽培技术、田间管理、病虫害防治、采摘技术等方面详细介绍了黑龙江露地秋葵高产栽培技术，为黑龙江省种植结构调整、发展庭院经济及大面积秋葵种植提供了理论依据，为广大农技推广人员提供了参考。

关键词：黑龙江;露地;秋葵;高产;栽培技术

中图分类号：S359

文献标识码：A

秋葵（Abelmoschus Medicus），锦葵科秋葵属一年生草本植物，别名羊角豆、羊角菜、黄葵、咖啡黄葵等，喜温暖、怕严寒，耐热力强。相较于其它蔬菜，秋葵对土质要求不严，用种量少，种植成本较低，收益高，在南方种植面积较大。

1 选地、整地与施肥

1.1 选地

秋葵根系入土较深，耐旱耐湿，但不耐涝渍，选择土层深厚、富含有机质、易于排涝的壤土或沙壤土。pH值6～6.8为好。

1.2 春整地与施肥

4月下旬整地，同时施磷酸二铵30～40kg·667m-2，硫酸钾15～20kg·667m-2，尿素8～10kg·667m-2，有机肥1500～2000kg·667m-2作为基肥。

1.3 秋整地与施肥

收获后，于10月中旬进行秋整地，翻深25cm以上，旋深20cm以上，耙细无坷垃，为加深熟土层，疏松土壤，增强蓄水保肥能力，施腐熟的畜禽粪肥2000kg·667m-2以上，复合肥15kg·667m-2。

2 选种、催芽与播种

2.1 选种

选用种子纯度≥99%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤13%。果型五角型，果绿色，株高1.5m左右，可食鲜果长8～12cm的抗病、商品性好的品种。黑龙江常用品种有当地品种经秋1号、经秋2号，进口品种水果秋葵、助农、卡里巴等。

发芽试验：取购买的种子100粒，浸泡12h捞出放到盘子中，盖上湿毛巾催芽。3d内出芽且出芽较整齐的为优良的种子。催芽穴播用种量1kg·667m-2，机播用种量1.5kg·m-2。

2.2 催芽

在25～30℃的温水的敞口桶中放入2/3种子，边加种子边搅拌，8h换水1次，浸泡24h。把浸泡24h的种子用水清洗，在长1m、宽0.5m的托盘底铺上湿布，将浸泡好的種子均匀铺好，盖上另一块湿布，温度保持28℃。种子约50%露白或者12h左右即可播种。

2.3 适期播种

2.3.1 种子直播

播种适期在5月中、下旬，地表温度在15℃以上。行距65cm，株距25cm，每穴播种2～3粒，覆土1.5cm镇压。播种结束后喷施96%异丙甲草胺100mL·667m-2，防治杂草并进行地膜覆盖。

2.3.2 育苗移栽

在4月10日左右育苗，比大田提前20～30d，苗龄25d、幼苗2～3叶时带土移栽。

2.3.3 合理密植

种植密度在3000～5000株·667m-2的鲜果产量最大。

3 田间管理

3.1 间苗

按照“早间苗，迟定苗”的原则，出苗后要及时间苗。第1次间苗在破心时，目的是间去弱、残、小苗;第2次间苗在2～3片真叶时，留壮苗去小、弱苗;在3～4片真叶时定苗，定植后及时进行浇定植水1次;现蕾期灌水1次，施15kg·667m-2的尿素;开花结果初期铲耥、锄草，适当整枝，为利于改善通风透光和减少养分消耗，对已采收过嫩果的果下节老叶，适当剪除。

3.2 中耕除草

出苗后气温较低，生长缓慢，而杂草生长快，所以要及时中耕除草，7～10d进行1次。

3.3 合理施肥

除在栽植前施足底肥外，还应及时追肥。出苗后施复合肥15～20kg·667m-2的齐苗肥1次;定苗或定植后要施尿素5kg·667m-2兑清水500kg的提苗肥1次;开花期后，施氮磷钾复合肥23kg·667m-2促花肥1次;采果期后，施三元复合肥20kg·667m-2壮果肥1次。

3.4 整枝摘叶

在适宜珠环境条件下，植株生长特别旺盛，主、侧枝粗壮，特别是矮株品种下部会有不少侧芽长出。对种植较密、苗全苗旺的，侧枝过多会影响坐果，应及时抹去侧芽，以免消耗养分，并改善田间通风透光性;若株苗较稀，只需剪除部分弱小分枝，留下粗壮的，以增加结果枝。叶片肥大，迟迟不开花结果，应采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，控制营养生长。进入盛果期后，植株出叶加快，及时摘除无效老叶、残叶，以利通风透光。

4 病虫害防治

主要病虫害有病毒病、疫病等。应选用高效、低毒、低残留，符合GB/T 8321要求的农药，注意轮换交替用药，应采用生物防控措施，严格控制农药使用次数和安全间隔期。

4.1 主要病害防治

4.1.1 病毒病防治

用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂500倍液，或0.5%菇类蛋白多糖（抗毒剂1号）水剂300倍液，或10%混合脂肪酸（83增抗剂）水乳剂100倍液喷雾防治，7d喷1次，连续2～3次。

4.1.2 疫病防治

发病初期用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂（克露）600～800倍液，或69%烯酰吗啉·锰锌可湿性粉剂900倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，7～10d喷1次，连续2～3次。

4.2 主要虫害防治

蚂蚁防治，用50%的辛硫磷拌木屑撒于蚂蚁出现的地方诱杀;蚜虫防治，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油（敌杀死）1500～2000倍液等喷雾防治;棉铃虫、卷叶野螟防治，在幼虫低龄期，用20%氯虫苯甲酰胺水分散剂3000倍液或10%氟虫双酰胺悬浮剂（福先安）1500倍液喷雾防治，7d喷1次，连续2～3次;苗病和蚜虫6月中下旬容易发生，每667m2用5%阿维菌素100mL，枯草芽孢杆菌100g和苏古米钾1000g，兑水40～50kg喷雾防治;结荚期每667m2用苏云金杆菌（Bt）100mL，加磷酸二氢钾1000g，硼砂100g，兑水40～50kg进行喷雾，防治菜青虫、棉铃虫、蓟马、灰飞虱等;增加营养，严禁使用高毒、高残留农药，特别是采果期。

5 科学采收

5.1 采收时间

采收期一般在70～120d。秋葵株高25cm左右、真叶7～9片时开花结荚。采收时间一般在花谢后3～7d内即应采收。每个工人采摘面积一般为0.1～0.13hm2。用剪刀从果柄处剪下，切勿用手撕摘，以防损伤植株。

5.2 采收标准

嫩果应硬韧、色绿、鲜亮，种粒开始膨大但无老化迹象。鲜食商品果，气温高时荚长7～10cm，横径1.7cm;温度较低时荚长7～9cm，横径1.7cm。加工商品果，长6～7cm，横径1.5cm为甲级品;长8～9cm，横径约1.7cm为乙级品;荚长10cm以上为等外品。无论鲜食或加工，荚长都不要超过10cm。

5.3 采后保鮮

将鲜果装入塑料袋中，于4～5℃流动冷水中，经10min冷却到10℃左右时，再贮于7～10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7～10d。

参考文献

[1] 钟惠宏，郑向红，李振山，等.秋葵属的种及其资源的搜集研究和利用[J].中国蔬菜，1996（02）：49-51.

[2]徐丽，高玲，刘迪发.栽培环境对黄秋葵数量性状的影响[J].中国瓜菜，2016，29（11）：14-18.

[3]善从锐.滇中干热河谷黄秋葵种植技术[J].现代农业科技，2015（09）：90.

[4]孟庆华，季银静，陶永艳，等.红秋葵102与配套栽培技术[J].安徽农学通报，2016，22（18）：60-61.

[5]潘小曼，罗殿海，马桂芝.“黄金植物”黄秋葵及其栽培技术[J].杂粮作物，2010，30（06）：434-435.

[6]吴剑南，马培芳，许向阳，等.黄秋葵绿色栽培技术规程[J].农业科技通讯，2018（05）：281-283.

[7]肖显超.黄秋葵种植及采收要点[J].中国果菜，2016，36（10）：73-75.

[8]严立，吴康，杨选辉，等.红秋葵高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（06）：118.

[9]郭章宏.黄秋葵无公害栽培技术[J].中国农业信息，2017（13）：87-88.

[10][ZK（#]彭平，梁任繁.海南红秋葵反季节栽培技术[J].中国科技纵横，2015（20）：275-276.

[11]梁玉芹，宋秀兰.保健蔬菜红秋葵栽培技术[J].现代农村科技，2012（08）：21.

[12]赵智明，贾爱平，金徽，等.银川地区黄秋葵露地优质高产栽培技术[J].宁夏农林科技，2016，57（08）：11-13.

[13]吴淑杰.红秋葵的引种栽培技术[J].现代农村科技，2009（18）：18.

（责任编辑 李媛媛）