糖精是这样发明的

2020-07-26 14:26李楠
第二课堂(初中版) 2020年6期
关键词:利德尔格糖精

李楠

周五的中午,默默去给在食品厂工作的小姨送东西,结果却发现小姨的办公室里空无一人。就在这时,地上的一个小瓶子吸引了默默的注意,他弯腰将瓶子捡了起来,只见上面写着“糖精”二字。

默默坐在小姨的座位上,拿着那瓶糖精看个不停。他忽然想到小姨曾经说过,许多食品里都有糖精这种成分,就忍不住嘀咕了一句:“我猜发明糖精的人一定非常聪明吧?”

默默的话音未落,智慧精灵就突然出现了。它冲默默调皮地眨了一下眼睛,然后贴在默默耳边说:“走,我现在就带你去认识一下发明糖精的人。”

默默还没反应过来,整个身体就不受控制地向装有糖精的小瓶子飞去,并瞬间晕头转向。

当默默睁开眼睛的时候,他已经来到了1879年的美国,而且已化身为霍普金斯大学的一名学生,此刻正在给一位叫法利德别尔格的俄国化学家当助手。“默默,帮我把你面前的那个烧杯递过来。”法利德别尔格第三次喊道。

默默吓得一个激灵,这才想起法利德别尔格正等着用烧杯做实验呢。他急忙低头将烧杯拿起来,快速地送到法利德别尔格的面前。“老师,给您。”默默小心翼翼地将烧杯递了过去。

法利德别尔格的脾气并不算好,如果是平时他肯定会训斥默默几句,不过今天他不仅没有批评默默,反而对他说:“对了,今晚你到我家来吃饭吧。

“吃饭?”默默诧异地看着法利德别尔格,“老师,你今天是有什么高兴的事情吗?”

“哈哈!当然,今天不仅实验做得非常顺利,而且还是我的生日。”法利德别尔格笑嘻嘻地说。

“原来是这样啊,那我先祝您生日快乐!”默默这才放心地接受邀请,并送出自己的祝福。

傍晚六点,法利德别尔格带着默默回到家里。此刻,法利德别尔格的妻子娜塔莎已经将餐具摆放整齐,就等着丈夫回来过生日了。

法利德别尔格简单地为默默和妻子做了介绍,然后就领着默默坐到餐桌旁。

很快,娜塔莎就将烤好的牛排端了上來。法利德别尔格早就饿了,他拿起刀叉就吃了起来,才嚼了一口,他就停了下来,并情不自禁地皱起眉头。他这个微小的表情变化立即引起了妻子的注意。

“怎么了?难道是牛排的味道不对劲吗?”娜塔莎紧张地问。

“没什么,我只是想说这种加了糖的牛排还挺好吃的。”法利德别尔格耸耸肩说。

“可是,我根本就没放糖呀,我甚至今天一整天都没碰过糖呢!”娜塔莎疑惑地看着丈夫说。

娜塔莎拿起刀叉切了一小块牛排放进嘴里,但是她并没有尝到甜味,于是就担忧地看着丈夫说:“我吃着并没有甜味,是不是你最近的压力太大,以至于味觉出了问题?”

“这绝对不可能。”法利德别尔格立即反驳说,“你尝尝我这块。”

法利德别尔格将自己那盘牛排递给了妻子。娜塔莎从这个盘子里切了一小块牛排放进嘴里,她的脸上立即露出惊讶的表情:“天哪!怎么会是甜的?可是,我真的没有放糖啊!”

夫妻二人将目光移到默默的身上,默默立即明白了他们的意思,他先吃了一口自己面前的牛排,又吃了一口法利德别尔格盘子里的牛排。“我的这块牛排是正常的,老师的那块的确带有甜味。”默默如实说道。

尽管带有甜味的牛排吃起来还不错,但法利德别尔格却再也没心思吃饭了。“不行!我一定要找到牛排甜味的来源。”法利德别尔格暗下决心。

法利德别尔格一边吃饭一边思考,忽然他意识到一个关键的问题,那就是只有自己接触过的牛排才带有甜味,那么是否意味着问题其实就出在自己身上?想到这里,他情不自禁地将一只手伸进嘴巴里,结果意外地发现手指上居然也有甜味。

“这甜味究竟是从哪儿来的呢?”法利德别尔格陷入了沉思,忽然,他想起从实验室出来的时候,曾经将一支铅笔放进兜里,在回来吃饭的时候,他是因为太饿了而没有去洗手,想到这儿他赶紧跑到衣架前,将那支铅笔从兜里拿出来。

法利德别尔格盯着那支铅笔看了足足10秒钟,然后做了一个非常幼稚的动作,那就是低下头伸出舌头在铅笔上舔了一下。“嗯,它果然是甜的。”法利德别尔格喃喃自语,“只是铅笔上的甜味又是从哪里来的呢?”

经过一番思索,法利德别尔格知道铅笔上的甜味应该来自实验室。第二天一大早,他就和默默一起去了实验室。

一到实验室,法利德别尔格的目光便落在实验台上一个留有实验残渣的烧杯上,那是他昨天做合成芳香族磺酸化合物的实验时用过的。默默也看到了那个烧杯,他清晰地记得昨天还是他将这个烧杯递给法利德别尔格的。

烧杯昨天做完实验后还没有洗过,法利德别尔格迫不及待地找来工具将烧杯里的残渣清理出来,并做了成分分析,得出甜味是来自一种叫邻笨甲酰磺酰亚胺的化学物质,而这种物质则是从煤焦油中提炼出来的。

“想不到煤焦油里居然能提炼出这么有价值的东西!”法利德别尔格兴奋地说。

此后,法利德别尔格又经过许多次实验,最终从煤焦油中提炼出一种白色晶体。法利德别尔格发现这种白色晶体比糖还要甜500倍,因此就给它取名为“糖精”。

“默默,快醒醒,你怎么在这儿睡着了?”小姨拍着默默的肩膀说。

默默睁开眼睛,知道自己已经回到了现实世界,他默不作声地将手中的糖精递给小姨。“原来它在你这里呀,难怪我刚才没有找到呢。”小姨接过糖精就火急火燎地走了,只留下默默一个人在那里发呆。

(编辑 文墨)

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