侨乡“马铃薯大王”的减加乘除

罗学华 冯创志

“薯为天下粮，粮豐天下安”。在侨乡恩平市冯如故乡牛江镇，有一个远近闻名的“马铃薯大王”。他十多年如一日，专注于马铃薯产业的创业，用小小的马铃薯，谱写了牵动四乡六里的好文章。他通过“合作社+基地+农户”农业产业化经营模式，带领农民科学种植马铃薯，让田头“土豆”变成了农民脱贫致富的“金豆”。

他叫冯柱泉，今年52岁。冯柱泉告诉笔者，他不但要做大马铃薯生意，把自己的品牌马铃薯销售到全国各地，销售到港澳和其它国家和地区，还为助力牛江镇和恩平市乡村振兴形成了巨大的马铃薯产业链。

冯柱泉是怎么成为“马铃薯大王”的？

在种植之路不断“加”

人的际遇往往不同。冯柱泉高中刚毕业不久，就被选送到当时的牛江育场工作。由于他工作认真，积极肯干，任劳任怨，不久就被提拔为场长。后来，育种场结束了它的历史使命，冯柱泉要下岗了。

那年，马铃薯在恩平刚刚兴起，冯柱泉看到有不少农户靠种植马铃薯致富，就有意选择马铃薯种植作为他未来的事业。从那时起，他加入了“马铃薯事业”，开始学习钻研马铃薯种植技术。下岗后，他就承包了原来育种场的部分土地，进行他“马铃薯事业”的“序曲”。

一分耕耘，一分收获。尽管冯柱泉种植马铃薯的时间不长，但由于他有技术指引，精耕细作，管理到位，当年就得到好收成，每亩有2000多斤。尝到了马铃薯种植甜头的冯柱泉，并不安于现状，他觉得他理想中的马铃薯产量，应该还很大的提升。……