俄汉语言中饮食类词语的文化伴随意义

王晓晨

摘要：每种语言都具有独特性的特征，同时承载着其民族的文化传统，显现了特定的民族风格。俄汉民族分属于东西方的两大个民族，毫无疑问，两个民族的语言也有其个性。本文通过阐述俄汉语言中饮食类词语的文化伴随意义，来进一步探讨俄汉两个民族有关饮食类词语所蕴含的丰富内涵。

关键词：俄语词语;饮食观念

中图分类号：H35;H146

文献标识码：A

文章编号：1005-5312 （2020） 15-0064-01

前言语言中，词语以及由词语组成的句子的内涵是不同于其字而意思的，但也存在其引申意义与原意相近的现象。词义蕴藏了一个民族特有的传统和思想，具有独特的鲜明性。

一、饮食类词语的文化伴随意义

饮食是民族特点的一种体现，它反映着社会的文明程度，同时，饮食作为一种民族习俗沉淀在本民族的语言中，使其赋予了独特的含义。

1. （盐）。俄罗斯人对盐具有极其深厚的情感，而且在俄罗斯而包和盐是迎宾待客的好食物，由此产生了 这一不可分割的词义整体，象征着主人的殷勤好客，也象征着家庭幸福和富裕。所以在俄罗斯通常客人做客碰巧主人在用餐，主人会说 （请与我们一同用餐），这充分体现了俄罗斯人热情好客的性格，所以 被赋予了慷慨待人的内涵。在中国，盐只是作为一种佐料出现在人们的生活之中，并无其他特殊内涵。在汉语中出现许多带“盐”字成语，其引申意义与“盐”毫无关系，例如：刻画无盐：比喻以丑比美，引喻比拟得不恰当。

2. （馅饼）。在俄罗斯，除了 还有一种叫 的馅饼，其形式五花八门。……