优化施肥技术对普洱现代茶园茶叶产量、养分含量及累积量的影响

李 果，杨 彬，彭 云，李肖宏，吕才有，熊昌云*

(1.云南农业大学热区健康饮料研究中心，云南 普洱 665000；2.云南农业大学龙润普洱茶学院，云南 昆明 650201；3.南京农业大学园艺学院，江苏 南京 210095)

【研究意义】配方施肥是被联合国粮农组织重点推荐的一项先进农业技术，也是中国当前大力提倡的科学施肥技术[1]，根据云南茶区土壤调查结果显示[2]，普洱市茶农对茶树需肥规律不了解，氮磷肥施用不够合理；普洱现代茶园存在过度施用化肥，土壤肥力供应不足，土壤有机质和磷含量偏低等问题。结合调研普洱现代茶园施肥情况和全区茶园面积产量比来看，普洱市现代茶园普遍存在茶园管理不科学、施肥方式不合理、单一化肥施用过多、以撒施为主的施肥方式等现象，造成茶园出现单产水平和经济效益低下、茶叶品质下降等突出问题。【前人研究进展】茶叶品质受多种成分综合影响，土壤中各种养分含量、施肥方式、肥料用量以及加工工艺都是其重要的影响因素[3-4]。张珍明[5]等人对贵州鸟王茶产地不同生态环境的茶园土壤进行测试，研究表明不同环境中土壤微量元素不同，要想提高茶叶品质，需要给茶树生长提供良好的土壤条件。周裕新[6]等人对油茶进行不同施肥处理，研究表明施复合肥和专用肥的处理对油茶出油率有进一步提高的空间。吴利荣等[7]研究表明，施用不同配比的氮磷钾会对茶树的生长性状和茶园产量造成影响，分析得出初期投产茶园……