西米
在外就餐时,我经常会在餐厅里看到这样的景象:一家四口对着屏幕吃饭——大人追综艺、发自拍,娃娃看动画片。餐桌上的主角好像是智能手机和平板电脑,而不是饭菜。这种情况,就是用餐者“吃商”不高的表现——无论什么饭菜,吃下去都是一样的味道。所谓“吃商”,是指人在吃饱肚子的基础上,于食物中找到幸福感的能力。“吃商”折射的是一个人的生活态度,感受爱与幸福的能力。饮食习惯需要从小养成,“吃商”也是如此。孩子“吃商”的养成,离不开家长的言传身教与耐心引导。
家长应合理饮食,掌握科学管理身材的方法——饮食不给身体健康增添過多的负担。懂得节制饮食的人,既不会沦为食欲的奴隶,无限放纵,也不会视食欲为洪水猛兽,过度克制,以致挨饿受罪。在家庭生活中,家长要以身作则,为孩子树立合理饮食、节制有度的榜样。
1.家长应做到不因偏爱某种食物,而一次性摄入过多。
2.全家人定时用餐。生活中我们都有这样的体会:早上不吃饭,中午往往会吃得更多;晚上不吃饭的话,就要开“深夜食堂”了。长此以往,对身体有害无益。帮助孩子形成规律的吃饭时间,孩子更易做到按需饮食,远离暴饮暴食。
3.多在家做饭,少点外卖。大部分外卖都有高油、高盐和高糖的特点,人会在不知不觉中摄入过多热量,不利健康。
想要提高孩子的“吃商”,应当让电子产品在用餐时间暂时消失。饭菜上桌后,家长不要与孩子谈与吃饭无关的事,比如考试、成绩等。……