《饮食男女》中“家”的解构与再结构

陈姝

摘 要：1994年上映的《饮食男女》是李安的《父亲三部曲》之一，也是“三部曲”中的最后一部，该片延续了李安探讨中西文化冲突的一贯风格。但是在这部影片中，中国传统文化与西方现代文明的冲突呈现为一位传统的“中国式父亲”与三位受过现代化教育的女儿们之间的矛盾。二十世纪九十年代的中国台湾面临新旧交替的转型，《饮食男女》的故事就发生在这种时代背景之下，在影片中导演一共设计了六场“家庭晚餐戏”，通过不同的镜头调度来呈现中国传统式“家”的解构与再结构。

关键词：《饮食男女》;李安;视听语言;家的解构

1994年上映的《饮食男女》是李安的《父亲三部曲》之一，也是“三部曲”中的最后一部，该片延续了李安探讨中西文化冲突的一贯风格。但是在这部影片中，中国传统文化与西方现代文明的冲突呈现为一位传统的“中国式父亲”与三位受过现代化教育的女儿们之间的矛盾。只不过在《饮食男女》中这种矛盾冲突并不如前两部作品那么激烈，而是趋于和解。正如李安自己所言：“到了《饮食男女》，家中无子，甚至安排把老爸给嫁出去，借由年轻貌美的妻子，老爸得以过正常人的生活，也恢复了味觉，找到生命中的第二春，这也算是我对中国‘父亲形象的最后祝福吧！”[1]

自封建社会始，中国便是传统的家族社会，父亲为一家之长，身为子女则要为家族的荣誉而努力奋斗，“光宗耀祖”“光耀门楣”“衣锦还乡”等一类的词语都含有此意，个人的理想与追求相比之下不值一提。……