社区支持农业本土化发展的困境与出路

芦文琴

摘 要：随着生活水平提高，城市居民对健康、绿色农产品的需求也不断增加。然而，随着不安全农产品陆续被曝光，城市居民对市场上农产品的信任有所下降。在这种情况下，社区支持农业逐渐发展起来。社区支持农业强调有机、环境友好的耕作方式，是一种以生产者与消费者相互支持为核心的本地化生产与消费模式。社区支持农业作为一种新兴的农业生产方式在我国快速发展，但也遭遇了一些困难。为了推动社区支持农业在我国进一步发展壮大，梳理了社区支持农业研究进展、发展概况及所遇困境等方面的文献，结合南京市社区支持农业案例，就社区支持农业本土化困境这一问题从政府、生产者两方面提出对策和建议。

关键词：社区支持农业;产销模式;困境;对策

文章编号：1004-7026（2020）14-0016-04         中国图书分类号：F325        文献标志码：A

1  社区支持农业研究进展

1.1  概念、核心内涵

陈卫平（2014）[1]指出，社区支持农业（Community Supported Agriculture，以下简称CSA）简言之，就是一种农场与消费者之间的合作形式。消费者通过预付、会员制方式，直接向生产者定期购买一定数量的农产品，双方共担风险、共享收益[2]。CSA的理念已经在世界范围内得到传播。

共担风险是指消费者需承担农场在种养技术、食物安全、管理等方面的经营风险。共享收益指消费者除了拿到固定农产品外，还可以获得多余农产品的红利等附加收益，以及享受亲近土地带来的快乐。

屈学书等（2013）[3]认为，CSA强调了消费者与生产者间的平等互助关系，核心是两者之间的风险共担、利益共享。……