越冬生菜温室育苗关键技术探讨

张广生

摘 要：生菜具有较高的营养价值，深受人们的喜爱，是目前栽培面积最大的叶类蔬菜之一，但传统撒播育苗易造成生菜出苗不整齐、大小苗等情况，严重影响生菜产量。为了提高生菜的产量和经济效益，穴盘育苗栽培成为现代越冬生菜种植的关键技术。从品种选择和苗期管理出发，详细讨论了生菜穴盘育苗技术，以期为越冬生菜温室育苗移栽提供技术依据。

关键词：生菜;温室;育苗;苗期管理

文章编号：1004-7026（2020）14-0105-02         中国图书分类号：S636        文献标志码：A

生菜是1～2年生菊科莴苣属，营养价值丰富，能够促进消化，提高人们食欲，其叶片内含有抗癌物质莴苣素，能够有效分解食物中的亚硝酸盐，防止癌细胞的形成，被认为是抗癌蔬菜[1]。生菜原产于地中海地区，喜湿润、冷凉环境，适宜生长在光照强度中等的条件下。冬季温室内的小气候恰好能够满足生菜对环境的需求，在设施叶类蔬菜栽培中占重要比例。

1  穴盘选择

生菜苗期植株较小，可选用小穴孔穴盘进行育苗，一般选择288穴孔或128穴孔的穴盘进行育苗。采用不同穴孔穴盘育苗时，应根据穴孔大小调整生菜的移栽苗龄。为了防止穴盘基质养分不足影响生菜幼苗生长，288穴孔穴盘育苗时，应在生菜3～4叶期移栽;128穴孔穴盘育苗时，应在生菜4～5叶期移栽。也可以采用托盘育苗，以撒播的形式在托盘上育苗，待苗龄达到2～3片真叶时分苗。

2  基质准备

生菜在穴盘育苗时，育苗基质选择很关键，育苗基质要求质地疏松，通风透气性好且富含有机质[2]。……