覃艳芳 曾平 林轶
摘 要:广西大化七百弄鸡是广西大化瑶族自治县农村群众自然滋养而形成的一个地方品种。为促其发展,在其发展的优势、劣势、机会和威胁分析的基础上,探讨了七百弄鸡营销推广的策略。提出大化七百弄鸡可以通过一体化产销链保障七百弄鸡的高品质、加强体验营销、品牌文化深加工、建设新媒体信息推送及互动专区等方面开展七百弄鸡营销推广,以提升七百弄鸡的魅力及知名度,推动七百弄鸡养殖产业的发展。
关键词:七百弄鸡;品牌文化;营销推广
中图分类号:F723 文献标志码:A 文章编号:1673-291X(2020)17-0072-03
引言
七百弄鸡是广西大化瑶族自治县农村群众自然滋养而形成的一个地方品种,生态自然放养,体型娇小,肉身结实,肉质鲜嫩,口感极佳,皮下脂肪少,味美甘香,营养丰富[1]。2017年1月10日获国家农业部授予农产品地理标志认证,2018年被评上广西十大“好吃鸡”之一。经过多年的发展,七百弄鸡在品种资源保护、产品开发利用、品牌知名度、市场拓展等方面取得了一定成绩,七百弄鸡产业也成为大化县精准扶贫脱贫致富的一项支柱性产业。随着养殖能力的提升,出栏量的增加,如何进一步提高七百弄鸡的知名度并并拓展市场空间是七百弄鸡面临的问题。本文试图在分析当前七百弄鸡优势、劣势、机会与威胁等SWOT营销环境的基础上探讨其营销推广策略,以为推动大化七百弄鸡养殖产业的发展、增加养殖户收入提供有价值的理论指导。……