百香果优良品种及配套栽培技术分析

李凯

摘 要：人们水平不断提升的同时，对养生、保健的重视程度逐渐上升，由于百香果自身具有非常高的药用及营养价值，逐渐受到人们的喜爱与欢迎。现阶段，我国各个区域都有大面积种植百香果的地区，并且对百香果的优良品种及与其互相配套的栽培技术已经成为现代百香果发展中的关键动力因素。文章对百香果的优良品种进行了详细介绍，并阐述了百香果栽培技术及管理要点，意在为提高百香果的种植质量及种植效率提供参考与借鉴。

关键词：百香果;优良品种;配套栽培技术

百香果属于茄科，引起富含丰富的脂肪、蛋白质、钙铁锌等多种化合物及氨基酸而被人们认知。百香果在水果界有“饮料之王”的美称，其加工的纯天然的饮料，不仅属于优质产品，更具有一种独特的风味。除此之外，百香果还能加快人们的消化、滋养补气等功能，所以其在市场上有着非常大的需求量。而在优质的百香果栽培过程中，不仅需要有展业的栽培及管理技术，更需要种植户的细心养护。

一、百香果简介

百香果又称为鸡蛋果，英文学名为PassifloraeduliaSims，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，比较适合生长在海拔180～1900m的山谷丛林中。百香果的果肉即可直接食用也可以当作蔬菜、饲料，当用其制作成药物时，具有兴奋、强壮的功效。果瓤多汁液，当加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。百香果的种子还可以榨油，可以食用也可以制作肥皂、制油漆等。……