基于消费者信任的苏北特色农产品营销策略

胡继华 马慧敏

[提要] 发展特色农业是我国农村地区实现乡村振兴的重要途径，增强消费者对苏北特色农产品的信任和购买意愿对苏北农业发展起到关键作用。本文基于消费者信任视角，借鉴菲什拜因的TRA理论，以苏北徐州丰县大沙河苹果为例，构建由产品质量、感知风险、厂商声誉、渠道环境、第三方认证和口碑评价等6个方面的特色农产品消费者信任模型，为苏北特色农产品营销策略的制定提供科学依据。

关键词：消费者信任;营销策略;特色农产品

基金项目：江苏省高校哲学社会科学研究重点项目：“基于消费者信任的苏北地区特色农产品全渠道营销策略研究”（项目编号：2018SJZDI078）

中图分类号：F713.3 文献标识码：A

收录日期：2020年5月21日

一、引言

苏北地处江苏北部，包括徐州、连云港、宿迁、淮安和盐城5个地级市。徐州是苏北地区五市当中GDP排在首位的城市，在江苏省各市GDP排名中位于第六位，仅次于苏南常州。但是徐、盐、淮、连、宿五市的人均GDP在江苏省却分别位于第8至12位，这与它们的经济发展更多地依赖于农业是分不开的，如何发展农业已成为苏北五市迫切需要解决的问题。发展特色农业是我国很多农村地区实现脱贫致富的重要途径，我国农业农村部在《特色农产品区域布局规划》中指出，建立特色农产品区域有利于加快培育和发展地方特色农业产业，以实现农业增效和农民增收。徐州作为苏北农业大市，为了实现乡村振兴，徐州市大力支持……