2018～2019年湖南部分农产品对比

整理2018～2019年部分農产品的平均价格数据，我们发现，受到非洲猪瘟疫情影响，畜禽产品价格涨幅比较大，猪肉平均价格上涨55%，同时带动了牛肉、鸡、鸭等肉类产品价格上涨；蛋类和水产品平均价格涨跌幅度不大，相对稳定。2019年全国虽然出现了大面积干旱现象，但是未影响到市场蔬菜供应，蔬菜市场平均价格有涨有跌。湖南省两年来的粮食供应十分稳定，价格稳中有降。

以下为2018～2019年主要农产品平均价格对比情况：

传统春节将至，加上冬季是蔬菜上市淡季，畜禽类、蔬菜类农产品市场价格将继续小幅上涨，粮食价格保持稳定。

从两年来的价格趋势分析，疫情和自然灾害是导致价格波动的主要原因，直接导致了居民生活成本的提高和种养殖业的风险系数，因此，加强市场监测、自然灾害预测和疫情监控是农业生产的重要工作。