吃播：“空巢青年”的一剂良药

杨智杰

来自北京的90后姑娘“小猪猪特能吃”，是个名副其实的大胃王。7月27日她来到北京位于鼓楼东大街的一家串店录制吃播节目。

王琳面前摆了将近20个餐碟，装着糯米鸡、口水鸡、炖肘子、大猪蹄、一大份烤鸭、梭边鱼、荷叶鸡、牛排饭、锅包肉、肉饼等17份菜。盘子太多，挤满了6人座长桌，这是她一个人一顿饭的食量。

王琳是一位吃播博主，在网上更为人熟知的名字是“小猪猪特能吃”。但她的外形却和“大胃王”反差很大，娃娃脸，丸子头，个头不足1米6，体重92斤。

她受邀来到北京一家互联网公司的食堂录制吃播视频，对着镜头，她夹起一大块肘子，嘬进嘴里，大口吞咽，好吃到直点头。食量过大，周围的员工都忍不住回头注目。有人在视频的弹幕里计算，她身后共有4拨人吃了饭离开。最后，食堂空无一人，她将所有的餐食吃尽，连米饭也伴着肉汁一扫而光。视频播放后，弹幕也异常热闹，人们点评着对每道菜的看法。

吃饭被认为是一种社交行为。一桌美食，可能会加速一段感情升温，也可以促成一单生意。但是如今，越来越多的年轻人一个人生活，一个人居住，吃饭也从线下转换到了线上，来化解这一届“空巢青年”的孤独感。

孤独的人不可耻

吃播，是一种吃饭类的“真人秀”，2010年在韩国流行起来，随后传到日本和中国，进而风靡全球。吃播结合了吃和播两层含义，在直播中，主播一边吃着超大份的食物，一边跟观众互动。

吃播的流行，源自于“空巢青年”的需求。韩国学者洪世京（Seok-Kyeong Hong）曾在研究中提到，因为韩国的现代化发展和高学历人群增多，单身家庭成为了韩国最常见的一种家庭类型。……