贾苏卿,禾 璐,李世勇
(山西农业大学(山西省农业科学院)玉米研究所,山西忻州034000)
谷子古称稷、粟,亦称粱,去皮后俗称小米,营养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。谷子原产于我国,种植面积约占全国粮食作物总面积的5%,是华北地区重要的粮食作物,在忻州的生产和食用的历史已经有几千年[1]。近几年,随着忻州市杂粮产业的发展,谷子种植面积明显回升。今年山西省委省政府制定了“南果中粮北肉”的发展战略,其中,“中粮”为忻州杂粮,而谷子作为忻州杂粮的重要组成部分,具有水分利用率高、抗旱及抗逆性强的特点,在旱作农业可持续发展和作物生态多样性建设中具有重要地位[2-3],有着地利、人和的独特优势,发展忻定盆地及整个忻州市的谷子生产,是进一步贯彻习近平总书记视察山西时的重要讲话精神,走好有机旱作农业之路的具体实践。随着忻州“中国杂粮之都”的建设,谷子作为杂粮的代表作物,又掀起了新一轮的种植热潮[4]。
忻州市位于山西省北中部,是典型的农牧交错带,平均海拔1 000 m 左右,属暖温带半干旱大陆性气候,雨热同季,非常适合谷子的生长[5]。然而谷子生产中存在的问题也很多,主要表现在品种杂乱、生产无标准、栽培管理差等,严重制约着谷子产业的发展。
本研究选取了山西及周边省份的19 份谷子品种在忻定盆地进行引种试验,分别对其株高、穗长、穗质量、产量等不同性状进行分析,为当地农民选择良种提供科学依据[6]。……