知否

想减肥，应该多睡觉？还是减少睡眠时间？

能吃与贪睡，再加上懒惰，曾经是家长教训孩子的三联用语。因此有些想减肥的人，顺着这个思路，认为熬夜，少睡或者整夜不睡，就可以控制体重。这样的想法，靠谱吗？

先来看一个真正的实证研究。这项研究的论文，发表于《美国科学院院报》。研究者招募了16名成年人，观察时间2周，在这期间，受试者需要在实验室里生活，他们的能量摄入及睡眠时间，都受到严格的监测和控制。

在研究的开始阶段，受试者保持每晚9小时的睡眠时间，随后的5个晚上的睡眠时间则缩短为5小时。研究者的观察结果是，限制睡眠之后，受试者的总能量支出有所增加，但是，受试者会增加能量摄入，以进行代偿，同时，受试者增加了碳水化合物的摄入比例，总的效应是受试者体重增加了。您没看错，少睡，会增加消耗，却会让人更积极地寻求能量补充，结果，吃进去更多，反而增加体重。想想，加班后，是不是更想去吃宵夜？再想想，熬夜看球赛的人，为何都想要囤一大堆的零食和几箱啤酒？

睡眠时间可以影响体重，还体现在睡眠节律方面。有研究显示，限制能量摄入，慢波睡眠的百分比就会升高，血清内分泌标志物就会出现变化，瘦素、促甲狀腺激素、食欲素等水平下降。因此，进食、睡眠、内分泌，这三者之间的关系比较复杂。从进化的角度看，人类通过延长较低的代谢率时段来抵抗饥饿，就像冬眠的动物那样，而在这个时段，就是慢波睡眠。……